Łączę kilka składników. Po chwili mam stertę puszystych placuszków
Proste, szybkie i pełne smaku, właśnie takie są placuszki, które w moim domu robią furorę. Najlepsze jest to, że smakują zarówno dorosłym, jak i najmłodszym, a przygotowanie zajmuje tylko chwilę.
Są przepisy, które od razu stają się hitem w domu. U mnie takim numerem jeden okazały się bananowe placuszki z kaszy manny. Moja 1,5-roczna córka je po prostu uwielbia – dosłownie znikają z talerza w kilka minut. I nic dziwnego, bo są delikatne, mięciutkie, a przy tym zdrowe. To świetny pomysł na śniadanie albo przekąskę w ciągu dnia, zwłaszcza dla najmłodszych.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Węgierskie langosze z kwaśną śmietaną, serem i czosnkiem to smak wakacji i jarmarków. Odtworzysz je we własnej kuchni
Placuszki z kaszy manny to idealna opcja na śniadanie
Placuszki są przygotowane bez dodatku cukru, co czyni je idealną propozycją dla dzieci. Naturalna słodycz pochodzi z banana, a jeśli chcemy, możemy dodać odrobinę miodu, ale tylko w przypadku maluchów powyżej 12. miesiąca życia. To świetny sposób, by oswoić malucha z nowymi smakami i konsystencją, a dorosłym dać sycącą i lekką przekąskę.
Kasza manna to także dobry wybór do diety dzieci, bo jest lekkostrawna, sycąca i bogata w witaminy z grupy B oraz żelazo. W połączeniu z bananem i cynamonem tworzy zdrową alternatywę dla sklepowych słodkości. Placuszki sprawdzą się także w lunchboxie, na pikniku czy jako szybki posiłek po spacerze.
Bananowe placuszki z kaszy manny
Składniki:
- jajko,
- 1/2 szklanki kaszy manny,
- 1/2 szklanki mleka,
- dojrzały i miękki banan,
- łyżeczka miodu (opcjonalnie, tylko dla dzieci powyżej 12 miesięcy),
- szczypta cynamonu.
Sposób przygotowania:
- Do miski wlej mleko, wsyp kaszę mannę i odstaw na 10 minut, aby napęczniała.
- Dodaj rozgniecionego banana, jajko, cynamon i opcjonalnie miód. Wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Na rozgrzanej patelni (najlepiej teflonowej) kładź łyżką porcje ciasta.
- Smaż na niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron, aż placuszki będą złociste i puszyste.
- Podawaj od razu, najlepiej z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami albo solo.
