Lekarz radzi, by jeść nawet codziennie. To połączenie to antyrakowy mocarz

"Szacuje się, że rozwojowi 30-40 proc. nowotworów można zapobiec, stosując odpowiedni styl życia oraz dietę" - informuje portal Zwrotnik Raka. Dieta antynowotworowa to nie mrzonka. Odpowiedni dobór produktów może zapobiec rozwojowi choroby, o czym przekonuje lekarz Marek Skoczylas, który dzieli się swoją wiedzą za pośrednictwem YouTube.

W jednym ze swoich ostatnio opublikowanych filmików zaapelował, aby spożywać jak najwięcej buraków. To jeden z najpopularniejszych produktów w diecie antynowotworowej. Lekarz wyjaśnił, że zestawienie go z innym, równie zdrowym produktem tworzy najzdrowsze możliwe połączenie. Z czym jeść buraka,target="_blank"> żeby nie zachorować na raka?

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Buraktarget="_blank"> to jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. Rośnie na każdym kontynencie. W niepozornym warzywie skrywa się ogromna ilość witamin, a także cennych polifenoli, karotenoidów czy betalaniny. Spożycie buraka zwiększa poziom tlenu we krwi, a to wszystko przez azotany, które przekształcają się w tlenek azotu. To jeszcze nie koniec wyjątkowych właściwości tego warzywa.

Burak to prawdziwa bomba antyoksydantów, czyli związków chemicznych, które zabijają wolne rodniki. Nadmiar wolnych rodników w organizmie prowadzi do rozwoju groźnych chorób, w tym także nowotworów. Prozdrowotne działanie buraka można spotęgować, o czym przekonuje Marek Skoczylas.

W jednym z ostatnio opublikowanych filmików zdradził, z czym łączyć buraka, aby zwiększyć jego działanie. - Kiedy połączymy buraka z choliną, jego wpływ na nasze zdrowie jest wręcz nie do przecenienia — wyjaśnia.

Burak to źródło betainy. Betaina poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego i przyśpiesza trawienie. Naukowcy dowiedli, że spożywanie betainy z choliną zmniejsza ryzyko raka piersi i jelita grubego. Z czym więc łączyć buraka? Z... jajkami. To jedno z najlepszych źródeł choliny w diecie. Jeśli chcesz zapobiec rozwojowi choroby, spożywaj jajka razem z burakami. Nada się także zakwas z buraków, który dodatkowo wesprze układ pokarmowy i odpornościowy.

Jest jednak pewien haczyk. Nadmiar choliny może prowadzić do rozwoju miażdżycy. Można tego uniknąć. Wystarczy, że jajka i buraki połączysz z dużą ilością warzyw, np. w formie sałatki. Tylko w ten sposób zapobiegniesz negatywnemu oddziaływaniu choliny na organizm.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Źródło: YouTube, Europejskie Towarzystwo Żywienia Klinicznego i Metabolizmu