magnolia

Magnolia to roślina, którą często można spotkać w parkach i ogrodach. Jej piękno przyciąga wzrok, ale to niejedyny powód, dla którego jest tak ceniona. Magnolia posiada bowiem nie tylko walory estetyczne, ale również właściwości lecznicze.

Magnolie to jedne z najpiękniej kwitnących drzew i krzewów. W Europie skupiliśmy się na ich podziwianiu, ale w medycynie chińskiej są wykorzystywane od ponad dwóch tysięcy lat. Chińczycy zaliczają je do niezwykle cennych roślin leczniczych. Czy w pobliżu twojego domu rośnie magnolia lekarska?

Połowa kwietnia to początek okresu kwitnięcia magnolii. Nie wszyscy wiedzą, że płatki tej pięknej rośliny są jadalne. Ja nabyłem tę wiedzę już jakiś czas temu i przekułem ją w przepyszny dżem, który chyba nigdy mi się nie znudzi. Dzisiaj pokażę ci, jak się go przyrządza.