Mało kto pamięta ten deser. Lista składników jest krótka, a przepis banalny

Jabłka to nasz polski skarb. Warto docenić je w szczególności jesienią, gdy inne owoce znikają z ogródków. Zajadamy się nimi na surowo, pieczemy jabłecznik, ale i one same nie potrzebują za wiele dodatków, by zamienić się w gorący deser. Pieczone jabłka to hit sprzed lat, o którym wielu już zdążyło zapomnieć.

Pieczone jabłka to deser tak samo prosty w przygotowaniu, jak i smaczny. Wypełniają dom wyjątkowym aromatem jesieni, któremu nie mogą się równać żadne świeczki zapachowe. Dodatek cynamonu i chrupiących orzechów sprawia, że od razu do ust napływa ślinka. To idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie nie chcesz spędzić za dużo czasu w kuchni.

Składniki:

• 4 jabłka, najlepiej Szara Reneta, Gala lub Jonagold,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 4 łyżeczki masła,
• 4 łyżeczki miodu,
• 2-3 łyżki orzechów włoskich, rodzynek lub żurawiny,
• 100 ml wody.

Sposób przygotowania:

1. Z jabłek usuń gniazda nasienne. Najłatwiej zrobić to przy pomocy drylownicy lub małego nożyka. Uważaj, aby nie przebić skórki od dołu.
2. Natnij skórkę jabłek dookoła, w połowie wysokości. Zapobiegnie to pękaniu skórki podczas pieczenia.
3. W małej miseczce wymieszaj cynamon z miodem i posiekanymi orzechami. Możesz dodać też rodzynki lub żurawinę.
4. Do otworu w każdym jabłku włóż po 1 łyżeczce masła.
5. Następnie wypełnij otwór przygotowanym nadzieniem.
6. Ułóż w niedużym naczyniu żaroodpornym i wlej na dno wodę.
7. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 25-35 minut. Czas pieczenia zależy od tego, na jaką odmianę jabłek się zdecydujesz i jakiej będą wielkości. Są gotowe, gdy skórka jest pomarszczona, a miąższ jest miękki, ale wciąż trzyma kształt. Najlepiej sprawdzić to przy pomocy widelca.

Podawaj na ciepło. Idealnie smakują z gałką lodów waniliowych, kleksem jogurtu greckiego lub bitą śmietaną. Polej sosem, który utworzył się na dnie naczynia.

Jeśli szukasz innych pomysłów na to, jak podać pieczone jabłka, sprawdź te z dodatkiem granoli. Dodaje ona chrupkości i zamienia owoc w pyszne drugie śniadanie. Świetnie sprawdzą się także pieczone jabłka z sernikowym nadzieniem. Ten deser to coś, co pogodzi fanów sernika i jabłecznika - oba smaki znajdziesz w jednym deserze.