Mieszam jajka z 3 składnikami i zawijam w szynkę. Rodzina się obrazi, jak nie podam na święta

Roladki z szynki z pastą z jajka i twarogu to doskonała propozycja na świąteczny stół. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie efektowne, z pewnością zachwycą wszystkich gości. Podstawą są odpowiednio wybrane i ugotowane na twardo jajka. Przed zakupami na świąteczny, wielkanocny stół, zwracam na to szczególną uwagę.

Wybór dobrych jajek zaczyna się od zrozumienia oznaczeń na skorupkach. Jajka ekologiczne, oznaczone cyfrą 0, są najlepszym wyborem ze względu na wyższą zawartość kwasów omega-3 i witamin. Jajka z wolnego wybiegu (1) również są wartościowe, choć ich pasza nie musi być ekologiczna. Unikaj jajek z chowu klatkowego (3), które często zawierają pozostałości antybiotyków. Świeżość jajek można sprawdzić prostymi metodami, takimi jak test wodny. Świeże jajko opada na dno szklanki z wodą, podczas gdy nieświeże unosi się na powierzchni. Ważne jest również przechowywanie jajek w stałej temperaturze, najlepiej w lodówce, aby zachować ich świeżość na dłużej.

Roladki z szynki z pastą z jajka i twarogu to przepis, który z pewnością zagości na Twoim świątecznym stole. Składniki są proste i łatwo dostępne, więc ten przepis odtworzysz dosłownie w każdej kuchni i sprawdzi się na różne okazje.

Składniki:

• 2 jajka,
• 150 g twarogu półtłustego,
• 1 łyżka śmietany,
• 1 łyżka majonezu,
• 300 g szynki,
• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Jajka ugotuj na twardo, a następnie obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Twaróg rozgnieć widelcem i połącz z jajkami.
3. Dodaj śmietanę, majonez oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Na każdy plaster szynki nałóż porcję pasty i zawiń w rulon.
5. Roladki z szynki z pastą z jajka i twarogu są gotowe do podania. Możesz je dodatkowo udekorować koperkiem lub innymi ziołami. Smacznego!