Mieszam jajko z twarogiem. W kwadrans mam całą furę słodkich serniczków z patelni
Szukasz pomysłu na szybkie i pożywne śniadanie, które zachwyci zarówno ciebie, jak i twoich domowników? Serniczki z patelni to idealne rozwiązanie! Te małe, złocisto-brązowe placuszki są nie tylko pyszne, ale także niezwykle proste w przygotowaniu. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby cieszyć się pysznym śniadaniem.
Codzienne śniadania nie muszą być monotonne. Jeśli masz dość jajecznicy, omletów czy kanapek, mamy dla ciebie prosty przepis, który wprowadzi powiew świeżości na twoim talerzu. Serniczki z patelni to idealne rozwiązanie, które łączy w sobie szybkość przygotowania, wyjątkowy smak i wartości odżywcze. Przygotujesz je w zaledwie 15 minut, używając tylko kilku składników, które najpewniej masz już w kuchni. Wystarczy wymieszać twaróg, jajko i odrobinę mąki, by w krótkim czasie cieszyć się puszystymi serniczkami, które zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak zrobić idealne serniczki z patelni?Składniki:
Serniczki z patelni to wyjątkowa propozycja dla tych, którzy cenią szybkie i smaczne śniadania. Ich sekret tkwi w prostocie oraz uniwersalności. Można je podawać zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Głównym składnikiem jest twaróg – bogate źródło białka, wapnia i innych cennych składników odżywczych. Dzięki temu serniczki nie tylko świetnie smakują, ale też dostarczają energii na cały dzień.
Aby przygotować serniczki z patelni, potrzebujesz:
- 250 g twarogu półtłustego (najlepiej w kawałku),
- 3 łyżek mąki pszennej,
- 1 dużego jajka,
- 1 opakowania cukru waniliowego (lub ekstraktu waniliowego).
Przygotowanie krok po kroku:
- Twaróg oraz jajko wyjmij z lodówki wcześniej, aby osiągnęły temperaturę pokojową. W misce rozgnieć twaróg widelcem, dodaj jajko, cukier waniliowy i 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
- Na stolnicę wysyp resztę mąki. Przełóż na nią przygotowane ciasto i delikatnie ugniataj. Odrywaj małe porcje ciasta, formuj z nich kulki, a następnie spłaszczaj w dłoniach, nadając im kształt małych placków.
- Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła. Smaż serniczki z obu stron na złoty kolor, pilnując, by nie przypaliły się. Proces smażenia trwa około 2-3 minut z każdej strony.
- Gotowe serniczki możesz posypać cukrem pudrem, podać z ulubionym dżemem, świeżymi owocami, śmietaną lub jogurtem naturalnym. Ich smak można wzbogacić również dodatkiem miodu lub syropu klonowego.
Serniczki z patelni to doskonała propozycja na szybkie i pożywne śniadanie, które możesz przygotować nawet w najbardziej zabiegany poranek. Eksperymentuj z różnymi dodatkami i odkryj swój ulubiony sposób podania tych pysznych placuszków.
