Może zdziałać cuda. Jedz codziennie na śniadanie, a boczki staną się wspomnieniem

Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Tak, niewątpliwie jest on bardzo istotny. I chociaż nie oznacza to, że można umniejszać rangę pozostałych pokarmów, to właśnie dzięki śniadaniu rozpoczynamy dzień z impetem, nabieramy energii i — co bardzo ważne w kontekście odchudzania — uzupełniamy niedobory energii na tyle długo, by bez szwanku (i bez podjadania!) dotrwać do kolejnego większego posiłku.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Trzeba jednak uczciwie przyznać, że śniadanie wiąże się też z pewnego rodzaju kompromisem. Dzieci do szkoły, pies skamle przy drzwiach, praca uparcie nie chce zaczekać. I przy tym wszystkim mamy jeszcze tworzyć oryginalne i pełne wartości odżywczych posiłki? Co jeszcze? Wyliczać z kalkulatorem kalorie? Wolne żarty.

Nie, tu trzeba znaleźć sposób na to, by śniadanie było jednocześnie szybkie, proste i odżywcze. Nie ma innej możliwości na osiągnięcie tego, jak nie dobranie zdrowych i niewymagających produktów. Dzisiaj chcemy ci przedstawić dwa z nich, które karmią, sycą i wspierają odchudzanie, a przy okazji przyrządzisz z nich posiłek dosłownie w kilka chwil. Proszę państwa, oto one: kefir i siemię lniane.

Kefir to produkt mleczny o niemal nieskazitelnym wizerunku. Kojarzony jest najczęściej — i słusznie — z potężnym działaniem probiotycznym. Pożyteczne bakterie i drożdże obecne w kefirze zadbają o florę bakteryjną, a mleczny napój wesprze trawienie i układ pokarmowy, a także załagodzi niestrawność i wzdęcia.

Siemię lniane to produkt znacznie mniej popularny od kefiru, ale wcale nie jest od niego gorszy. Przyspiesza perystaltykę jelit, dostarcza zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 i błonnika, a jego unikalne właściwości sprawiają, że treści pokarmowe wiążą się i wydłużają uczucie sytości.

Skoro wiemy już, że zarówno kefir jak i siemię lniane pozytywnie wpływają na proces odchudzania, zastanówmy się, jak stworzyć z nich proste i smaczne śniadanie. Nie ma w tym nic trudnego. Wystarczy wlać około 250 ml kefiru do miseczki i wsypać do niego 2 łyżki mielonego siemienia lnianego.

Reszta to już twoja własna inwencja twórcza — w końcu ma być nie tylko zdrowo, ale również smacznie. Owoce? Orzechy? Kakao? A może jeszcze coś innego? Daj nam znać, jaki masz pomysł na urozmaicenie tego śniadania!