Mus truskawkowy - przepis. Deser, który wykorzystasz na kilka sposobów
Nie wiesz jak wykorzystać nadmiar truskawek? Z tych owoców możesz wyczarować prawdziwe cuda, które będą gościć na twoim talerzu, nie tylko w momencie, gdy trwa sezon na truskawki. Poznaj przepis na mus truskawkowy, który sprawdzi się zarówno jako samodzielny deser, jak i jako dodatek do ciast lub tortów. Jest smaczny i prosty w przygotowaniu.
05.08.2023 13:55
Jakie są najpopularniejsze letnie owoce? To bez wątpienia truskawki. Stanowią podstawę wielu deserów i ciast, ale najlepiej smakują te świeżo zakupione lub świeżo zebrane. Inspiracji na dania z truskawek jest całe mnóstwo. Jedną z opcji jest mus truskawkowy, który sprawdzi się na lato i nie tylko. Jest niezwykle uniwersalny i bardzo prosty w przygotowaniu. Możesz go podać jako deser w pucharkach, krem do tortu lub jako mus do serników na zimno.
Mus truskawkowy
Jeśli jesteś miłośnikiem truskawek, mus truskawkowy jest dla ciebie. Niezależnie od tego, czy jesz go samodzielnie, czy dodajesz do innych deserów, mus z truskawek z pewnością oczaruje twoje podniebienie. Mus truskawkowy jest doskonałym deserem samym w sobie. Możesz podać go w eleganckich szklankach lub miseczkach, udekorować listkami mięty lub świeżymi truskawkami i cieszyć się chwilą rozkoszy dla podniebienia.
Mus truskawkowy przepis - jak go zrobić?
Przepis na mus truskawkowy jest niezwykle prosty. Cały proces przygotowania zajmie Ci tylko kilka chwil. Nie musisz być mistrzem w kuchni, aby cieszyć się smakiem musu truskawkowego. Jeśli planujesz przyjęcie lub kolację, to truskawkowy mus może być doskonałym sposobem na zachwycenie gości. Przygotuj go zgodnie z naszym prostym przepisem i podaj w eleganckich pucharkach lub szklankach. Jego wyjątkowy smak i atrakcyjny wygląd z pewnością będą robić wrażenie na wszystkich obecnych.
Składniki:
- szklanka śmietanki kremówki 30 proc.,
- 500 g świeżych lub mrożonych truskawek,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 4 płaskie łyżeczki żelatyny,
- 3 łyżki soku z cytryny lub limonki.
Przygotowanie musu truskawkowego krok po kroku
Mus z truskawek to przepyszny deser, który można podać na wiele różnych sposobów. Jego intensywny smak i aksamitna konsystencja sprawiają, że jest to idealny smakołyk na letnie dni. Wypróbuj nasz prosty przepis.
- Truskawki dokładnie umyj i osusz. Jeśli używasz truskawek mrożonych, pozwól im rozmrozić się i odcedź nadmiar płynu.
- Do rondelka wlej śmietankę kremówkę i dodaj cukier puder. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj śmietanki do wrzenia.
- W osobnej miseczce rozpuść żelatynę w 3 łyżkach letniej wody. Odstaw na kilka minut, aby żelatyna napęczniała.
- Do gorącej śmietanki dodaj truskawki i sok z cytryny lub limonki. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
- Dodaj napęczniałą żelatynę do mieszanki ze śmietanką i truskawkami. Ponownie mieszaj, aż żelatyna się całkowicie rozpuści.
- Zdejmij rondel z ognia i odstaw masę truskawkową do lekkiego przestudzenia.
- Następnie przełóż masę truskawkową do blendera lub użyj blendera ręcznego, aby dokładnie zmiksować składniki na gładką masę.
- Przelej mus truskawkowy do kokilki lub foremek i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż mus stężeje.
- Po tym czasie, wyjmij mus truskawkowy z lodówki i podawaj go samodzielnie lub jako dodatek do innych deserów.
- Przed podaniem możesz udekorować mus truskawkowy świeżymi truskawkami lub listkami mięty.
- Teraz, gdy znasz ten prosty przepis na mus truskawkowy, możesz cieszyć się tym przepysznym deserem o intensywnym smaku truskawek. Smacznego!
