PrzepisGrillNa ruszcie układam nie tylko kiełbasę i kaszankę. Wszystkim smakują warzywa w genialnej marynacie

Na ruszcie układam nie tylko kiełbasę i kaszankę. Wszystkim smakują warzywa w genialnej marynacie

Na ruszcie układam nie tylko kiełbasę i kaszankę. Wszystkim smakują warzywa w genialnej marynacie
Na ruszcie układam nie tylko kiełbasę i kaszankę. Wszystkim smakują warzywa w genialnej marynacie
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | africa-studio.com (Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy)

09.04.2024 16:29

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Szukasz sposobu na urozmaicenie grillowych potraw? Warzywa z grilla to idealna propozycja nie tylko dla wegetarian! Soczyste, aromatyczne i pełne smaku, stanowią pyszną alternatywę dla mięsa i idealnie komponują się z różnymi dodatkami.

W trakcie grillowania nie musimy ograniczać się tylko do klasycznych mięsnych dań. Warzywa z grilla to nie tylko wybór dla wegetarian i wegan, ale również dla tych, którzy szukają lekkich, zdrowszych alternatyw. Ich delikatny smak oraz bogata paleta witamin i składników odżywczych sprawiają, że są one idealnym uzupełnieniem tradycyjnych dań grillowych. Przekonaj się, jak przygotować pyszne warzywa na ruszcie i odkryj ich niezwykły potencjał kulinarny.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sekret idealnych warzyw z grilla

  • Różnorodność: Wybierz swoje ulubione warzywa – paprykę, bakłażana, cukinię, bataty, kalafior, szparagi, cykorię, cebulę, kukurydzę, a nawet kapustę.
  • Marynata: Przygotuj aromatyczną marynatę na bazie oliwy z oliwek, octu balsamicznego, sosu sojowego, czosnku i ziół.
  • Czas grillowania: Nie grilluj warzyw zbyt długo, aby zachować ich chrupkość i świeżość.

Przepis na genialną marynatę do warzyw

Składniki:

  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek,
  • 1/4 szklanki octu balsamicznego,
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • 1 łyżeczka tymianku,
  • szczypta soli i pieprzu.

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
  2. Pokrój warzywa na plastry lub kawałki.
  3. Włóż warzywa do marynaty i dokładnie wymieszaj.
  4. Odstaw na co najmniej godzinę, a najlepiej na całą noc.
  5. Grillowane warzywa podawaj z ulubionym sosem, np. jogurtowym z czosnkiem i koperkiem.

Dlaczego warto grillować warzywa?

  • Zdrowie: Warzywa są bogate w witaminy, minerały i błonnik, a grillowanie nie pozbawia ich wartości odżywczych.
  • Lekkość: Warzywa z grilla są niskokaloryczne i łatwe do strawienia, co czyni je idealnym wyborem na letni posiłek.
  • Różnorodność: Możesz grillować różne rodzaje warzyw, tworząc pyszne i kolorowe kompozycje.
  • Smak: Grillowane warzywa zyskują wyjątkowy, aromatyczny smak, który zachwyci każdego.

Grillowanie warzyw to nie tylko zdrowy, ale i pyszny sposób na urozmaicenie grillowego menu. Wypróbuj nasze wskazówki i przekonaj się, jak łatwo czarować smakiem na ruszcie!

Źródło artykułu:Pysznosci.pl
grillowane warzywaprzepismarynata