Chrupiące nachosy z dipem szpinakowym. Prosta przekąska do filmu

W moim domu mamy naszą małą tradycję, którą pielęgnujemy od lat. W wybrany piątek czy sobotę wieczorem cała rodzina zasiada wspólnie przed ekranem i ogląda film. Chociaż ustalenie repertuaru zwykle wywołuje długie dyskusje, to w przypadku przekąsek sprawa jest prosta - domowe, chrupiące chrupki z tortilli. Do zwykłych nachosów dodaję niezwykły dip serowy ze szpinakiem. Apetycznie się ciągnie z chrupkim trójkątami. Świetnie sprawdzają się też na imprezy ze znajomymi — stawiam półmisek na stole i natychmiastowo wyciąga się cały las rąk, aby sięgnąć do tego sosu.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz w naszym filmie:

Składniki:

Dip

      
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 100 g szpinaku
• 1/4 szklanki majonezu
• 270 g serka śmietankowego
• 1/2 szklanki tartego parmezanu
• 1/2 szklanki sera mozzarella
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo

  
• 1 łyżeczka masła
• 1/4 szklanki bułki tartej
• szczypta soli
• 1/4 szklanki parmezanu

Sposób przygotowania:

1. Umyte liście szpinaku wrzucam na patelnię i podsmażam, aż straci objętość.