Najlepszy wybór na śniadanie. Są nawet o wiele zdrowsze niż płatki owsiane
Niewiele osób przygotowuje je na śniadanie, a jednak okazuje się, że są o wiele delikatniejsze niż popularne owsianka. Są także całkowicie bezpieczne dla chorujących na celiakię. Nie zawierają nawet śladowych ilości glutenu. Niestety płatki owsiane nie spełniają tego kryterium, chyba że pochodzą z certyfikowanej produkcji. Ponadto są łatwe do przygotowania i również można je kupić w wersji błyskawicznej.
Płatki jaglane zawierają mniej błonnika niż owsiane i dzięki temu są łagodniejsze dla żołądka. Są źródłem witamin z grupy B, dbając o sprawne funkcjonowanie układu nerwowego, a także witaminy E, która odpowiada za zdrowy wygląd skóry. Zawierają magnez, żelazo, cynk i fosfor – pierwiastki niezbędne do prawidłowej pracy mięśni, budowy tkanek i kości. Zrobisz z nich nie tylko pożywne śniadanie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Keto gniazdka z cukinii to pyszny przepis na śniadanie. Pyszna odmiana od zwykłych kanapek
Czy płatki jaglane są dobre na odchudzanie?
Płatki jaglane to doskonały wybór dla osób dążących do redukcji wagi. Dzięki niskiej zawartości kalorii i tłuszczu oraz bogactwu witamin są świetnym komponentem zdrowej diety odchudzającej. Zawierają błonnik, który pomaga w utrzymaniu uczucia sytości i zapobiega nadmiernemu podjadaniu. Dodatkowo magnez i żelazo zawarte w płatkach pozytywnie działają na przemianę materii.
Do czego warto dodać płatki jaglane?
Błyskawiczne płatki jaglane świetnie sprawdzają się w koktajlach na bazie mleka lub jogurtu. Wystarczy wrzucić je do blendera i zmiksować z wybranymi składnikami. Warto dodać połówkę banana, truskawki, jagody acai. Taki koktajl świetnie sprawdza się na drugie śniadanie w pracy. Dodaje energii i pomaga utrzymać zdrową wagę.
Płatki jaglane warto dodać także do kotletów warzywnych, naleśników lub placków. Działają jak mąka, czyli zagęszczają masę, a przy tym mają o wiele lepszy wpływ na pracę układu pokarmowego. Sprawdzą się także w deserkach. Wystarczy zmieszać je z jogurtem i polać musem truskawkowym, a z przyjemnością każdy po nie sięgnie.
Z dodatkiem tych płatków zrobisz pyszne kruche ciastka jaglane z żurawiną. Co więcej, możesz je przygotować nie tylko w wersji bezglutenowej, ale także wegańskiej. Wystarczy, że zastąpisz jajko siemieniem lnianym rozmieszanym z odrobiną ciepłej wody. Takie zdrowe ciasteczka możesz wrzucić dziecku do śniadaniówki lub bezkarnie podjadać przez cały dzień.
Jak zrobić płatki jaglane na śniadanie?
Aby przygotować płatki jaglane na śniadanie, wystarczy podgrzać 1 szklankę wody lub mleka z połową szklanki płatków. Gotuj je na średnim ogniu przez ok. 10 minut, aż zmiękną. Do gotowych płatków możesz dodać ulubione owoce, orzechy czy miód, by wzbogacić smak i ich wartość odżywczą. Taki posiłek jest idealny na początek dnia. Zapewnia energię i uczucie sytości na długi czas.
