Najlepszy wybór na śniadanie. Są nawet o wiele zdrowsze niż płatki owsiane

Płatki jaglane zawierają mniej błonnika niż owsiane i dzięki temu są łagodniejsze dla żołądka. Są źródłem witamin z grupy B, dbając o sprawne funkcjonowanie układu nerwowego, a także witaminy E, która odpowiada za zdrowy wygląd skóry. Zawierają magnez, żelazo, cynk i fosfor – pierwiastki niezbędne do prawidłowej pracy mięśni, budowy tkanek i kości. Zrobisz z nich nie tylko pożywne śniadanie.

Płatki jaglane to doskonały wybór dla osób dążących do redukcji wagi. Dzięki niskiej zawartości kalorii i tłuszczu oraz bogactwu witamin są świetnym komponentem zdrowej diety odchudzającej. Zawierają błonnik, który pomaga w utrzymaniu uczucia sytości i zapobiega nadmiernemu podjadaniu. Dodatkowo magnez i żelazo zawarte w płatkach pozytywnie działają na przemianę materii.

Błyskawiczne płatki jaglane świetnie sprawdzają się w koktajlach na bazie mleka lub jogurtu. Wystarczy wrzucić je do blendera i zmiksować z wybranymi składnikami. Warto dodać połówkę banana, truskawki, jagody acai. Taki koktajl świetnie sprawdza się na drugie śniadanie w pracy. Dodaje energii i pomaga utrzymać zdrową wagę.

Płatki jaglane warto dodać także do kotletów warzywnych, naleśników lub placków. Działają jak mąka, czyli zagęszczają masę, a przy tym mają o wiele lepszy wpływ na pracę układu pokarmowego. Sprawdzą się także w deserkach. Wystarczy zmieszać je z jogurtem i polać musem truskawkowym, a z przyjemnością każdy po nie sięgnie.

Z dodatkiem tych płatków zrobisz pyszne kruche ciastka jaglane z żurawiną. Co więcej, możesz je przygotować nie tylko w wersji bezglutenowej, ale także wegańskiej. Wystarczy, że zastąpisz jajko siemieniem lnianym rozmieszanym z odrobiną ciepłej wody. Takie zdrowe ciasteczka możesz wrzucić dziecku do śniadaniówki lub bezkarnie podjadać przez cały dzień.

Aby przygotować płatki jaglane na śniadanie, wystarczy podgrzać 1 szklankę wody lub mleka z połową szklanki płatków. Gotuj je na średnim ogniu przez ok. 10 minut, aż zmiękną. Do gotowych płatków możesz dodać ulubione owoce, orzechy czy miód, by wzbogacić smak i ich wartość odżywczą. Taki posiłek jest idealny na początek dnia. Zapewnia energię i uczucie sytości na długi czas.