Sprawdź przepis krok po kroku i przekonaj się, jak łatwo przygotować ten niezwykły deser, który idealnie sprawdzi się na letnich spotkaniach z bliskimi.
Nietypowe nazwy ciast - zadek pawiana to jeden z przykładów
W świecie kulinariów spotykamy nie tylko przepyszne smaki, ale też niezwykle oryginalne nazwy ciast, które często wywołują uśmiech na twarzach. Jednym z takich przykładów jest zadek pawiana – nazwa, która od razu przyciąga uwagę i wzbudza ciekawość. Choć brzmi zabawnie, to ciasto jest naprawdę smaczne i lekkie, idealne na letnie spotkania.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOEkspertka z Koła Gospodyń Wiejskich radzi, jak zrobić idealny sernik
Nietypowe nazwy ciast nie są rzadkością. W polskiej kuchni możemy natknąć się na takie perełki jak ciasto arbuz – słodka, orzeźwiająca propozycja idealna na lato, czy margaretka, która dzięki swojej delikatnej budowie i kremowej konsystencji zyskała popularność na przyjęciach. Nie brakuje też nazw zaczerpniętych z popkultury, jak smerfetka, które zachwyca kolorem i lekkością.
Takie oryginalne nazwy ciast mają jedno wspólne zadanie – przyciągnąć wzrok i rozbudzić apetyt. Często śmiech przy stole jest najlepszym początkiem wspólnego degustowania, a ciasto zadek pawiana doskonale spełnia tę rolę.
Przepis na ciasto zadek pawiana
Ciasto zadek pawiana to deser, który łączy w sobie lekkość i zabawny wygląd. Przygotowanie go nie wymaga pieczenia, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Poniżej znajdziesz przepis z lekką modyfikacją – zamiast herbatników Lotus możesz użyć ulubionych ciastek zbożowych.
Składniki
Spód:
- 250 g ciastek zbożowych (lub herbatników Lotus),
- 50 g masła.
Masa:
- 500 g serka homogenizowanego waniliowego,
- 400 ml śmietanki 30 proc.,
- 2 galaretki cytrynowe,
- 200 ml wrzątku,
- 4 sztuki ciepłych lodów.
Przygotowanie krok po kroku
- Ciastka zmiel na drobną masę i wymieszaj z roztopionym masłem. Masą wyłóż formę do pieczenia, dokładnie dociskając, aby spód był zwarty. Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Rozpuść galaretkę cytrynową we wrzątku, dokładnie mieszając, i odstaw do wystudzenia. Ubij śmietankę 30 proc., a następnie dodawaj stopniowo serek waniliowy, miksując na średnich obrotach. Wlej wystudzoną galaretkę i delikatnie wymieszaj.
- Na schłodzonym spodzie ułóż ciepłe lody, a następnie zalej je przygotowaną masą serowo-galaretkową. Wygładź powierzchnię łyżką.
- Wstaw ciasto do lodówki na minimum 3 godziny. Przed podaniem posyp startą czekoladą lub wiórkami czekoladowymi.
Wskazówka: Zadek Pawiana najlepiej smakuje dobrze schłodzony i świetnie sprawdza się jako deser na letnich spotkaniach w gronie rodziny i przyjaciół.
