niedobór żelaza

Chociaż zielone listki o karbowanych brzegach kuszą w sklepach i na straganach, niewiele osób je kupuje. To dlatego, że nie są łatwe w obróbce. Ale gdy już wiesz, jak je przygotować, na stałe zostają w twojej diecie. Są lepsze na niedobór żelaza niż szpinak.

Natka pietruszki często używana jest w celach dekoracyjnych. Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że w tym niepozornym dodatku znajduje się o wiele więcej żelaza niż w liściach szpinaku. Jeśli walczysz z wiosenną infekcją lub czujesz spadek formy, nie wahaj się i sięgnij po natkę pietruszki. Ja kładę zamiast sałaty na kanapki, ale sprawdzi się również jako składnik pysznego smoothie.