Nuggetsy w takiej wersji są najzdrowsze. Można je jeść bez wyrzutów sumienia

Powiemy to głośno i wyraźnie. Uwielbiamy jeść nuggetsy. Zdajemy sobie jednocześnie sprawę z tego, że ta niepopularna wśród ludzi ceniących zdrowy tryb odżywiania opinia może wywołać pewnego rodzaju kontrowersje. Czy to bowiem oznacza, że gustujemy w tej potwornej mieszance MOM-u i innych podejrzanych składników z amerykańskich sieci z fast foodem? NIE! Nuggetsy przygotowujemy sami, w domu. Z prawdziwego kurczaka, a nie kurzych ścięgien, skór i paznokci. I, co ważne, nasze nuggetsy są pieczone, a nie smażone. Prawda, że teraz brzmi to wszystko znacznie lepiej?

Jeśli i ty lubisz zjeść panierowanego kurczaczka, ale nie chcesz mieć przez to wyrzutów sumienia, to zapraszamy do poniższego przepisu. Ta receptura to prawdziwy skarb i sami sięgamy do niej bardzo często. Idziemy o zakład, że i ty wkrótce zaczniesz tak postępować!

Składniki:

• 1 podwójna pierś kurczaka,
• 4 szklanki płatków kukurydzianych,
• 1 szklanka mleka,
• 1/2 szklanki mąki pszennej,
• 2 łyżki oleju,
• 1 jajko,
• 1 łyżka słodkiej papryki,
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne,
• sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Płatki kukurydziane (koniecznie zwróć uwagę na ich skład; naprawdę nie potrzebujesz, żeby znajdowała się w nich duża ilość cukru) pokrusz. Możesz na przykład przełożyć je do naczynia i rozgnieść ubijakiem do ziemniaków.
2. Mleko, mąkę, jajko i przyprawy umieść w misce i zmiksuj. Kurczaka pokrój na odpowiadające ci kawałki i oprósz solą i pieprzem.
3. Teraz zanurz mięso w przygotowanym cieście i obtocz w płatkach. Następnie wyłóż każdy kawałek na blachę. Oczywiście wcześniej musisz rozłożyć na niej papier do pieczenia. Na koniec skrop swoje nuggetsy niewielką ilością oleju.
4. Wstaw blachę do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piecz przez około 15-20 minut. Smacznego!