PrzepisSzybki obiadObiad w 20 minut dla całej rodziny. Podstawą jest sos drwala

Obiad w 20 minut dla całej rodziny. Podstawą jest sos drwala

Obiad w 20 minut dla całej rodziny. Podstawą jest sos drwala.
Obiad w 20 minut dla całej rodziny. Podstawą jest sos drwala.
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

08.03.2024 19:56, aktual.: 20.03.2024 15:13

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Czas to pieniądz, a w codziennym zabieganiu często brakuje nam go na gotowanie. Z pomocą przychodzi pyszny i błyskawiczny obiad — tortellini w sosie drwala. To danie, które zachwyci prostotą wykonania i smakiem całą rodzinę.

Poszukiwanie szybkich i pysznych dań na obiad to wyzwanie, zwłaszcza dla zabieganych rodziców. Dlatego prezentujemy przepis na tortellini w sosie drwala, który można przygotować w zaledwie 20 minut. To prosta potrawa, która zachwyci całą rodzinę swoim aromatem i smakiem.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sekret sosu drwala:

  • Bogaty smak: Boczek, cebula i czosnek nadają sosowi głębi i aromatu.
  • Kremowa konsystencja: Śmietanka kremówka i mąka tworzą aksamitny sos, idealnie komponujący się z tortellini.
  • Prostota wykonania: Sos drwala jest łatwy do przygotowania, nawet dla początkujących kucharzy.

Tortellini w sosie drwala – ekspresowy obiad dla całej rodziny

Nie ma nic lepszego niż danie, które można przygotować w ekspresowym tempie, a jednocześnie zadowolić całą rodzinę. Tortellini w sosie drwala to idealny przykład takiego posiłku. Niezwykle prosty w wykonaniu, a jednocześnie pełen intensywnego smaku, ten przepis jest doskonałym rozwiązaniem na szybki obiad.

Przepis na tortellini w sosie drwala

Składniki:

  • 500 g tortellini z wybranym farszem,
  • 200 g boczku,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 200 ml śmietanki kremówki,
  • 250 ml bulionu,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • sól i pieprz do smaku,
  • starty parmezan do posypania,
  • świeża natka pietruszki do dekoracji.

Sposób przygotowania:

  1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj tortellini i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj pokrojony w kostkę boczek i smaż, aż się zrumieni. Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek. Smaż, aż cebula zmięknie.
  3. Dodaj mąkę pszenną i wymieszaj z tłuszczem. Stopniowo wlewaj bulion, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
  4. Wlej śmietankę kremówkę i gotuj na wolnym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
  5. Do sosu dodaj ugotowane tortellini. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania tortellini.
  6. Podawaj posypane parmezanem i natką pietruszki.

Sos drwala to nie tylko baza do tortellini. Możesz go wykorzystać do makaronu, ryżu, zapiekanek, a nawet pizzy. Odkryj nowe smaki i zaskocz swoich bliskich pysznym, szybkim obiadem!

Źródło artykułu:Pysznosci.pl