Odkąd spróbowałam tych kotletów, nie robię już schabowych ani mielonych. Smakują sto razy lepiej

Kotlety to obiadowy klasyk. Proste, pyszne, zawsze się udają i sprawdzają... Może tylko czasami trochę nudzą i wciąż poszukujemy nowych inspiracji. Mamy przepis, który cię zaskoczy. Takiego składnika na pewno się nie spodziewasz! Sprawia, że kotlety są soczyste i smakują wybornie.

Te kotlety smakuje wybornie!

Źródło zdjęć: © Getty Images | XIEWENHUI

Dorota Gepert

21 marca 2024, 07:36

Schabowy czy mielony, do tego ziemniaki i surówka? Na taki obiad skusimy się zawsze. Szybki do przygotowania, pyszny i pożywny. Nawet jeśli lubisz takie tradycyjne zestawienia, to pewnie czasami masz ochotę na coś nowego. Kotlety dają mnóstwo możliwości w kuchni. Oto ciekawa inspiracja.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
W środku pysznych kotlecików czeka smaczna niespodzianka. W połączeniu z pomidorowym sosem smakują jeszcze lepiej

Z francuskim posmakiem

Na wykorzystanie zup w proszku jest sporo patentów w kuchni. A gdyby tak zupy cebulowej użyć do kotletów? Efekt może przerosnąć twoje oczekiwania. Przepis z jej użyciem pojawił się na kanale YouTube Majkel gotuje. I na pewno ma się ochotę od razu go wypróbować. Kotlety mają posmak zupy cebulowej, którą uwielbiają Francuzi. Jest delikatna, a jednocześnie świetnie doprawiona.

Kotlety w cieście cebulowym - przepis

Składniki:

0,5 kg piersi z kurczaka,
100 g sera żółtego,
2 łyżki mąki,
1 opakowanie zupy cebulowej,
jajko,
0,5 szklanki mleka,
przyprawy: sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Pierś kurczaka pokrój na grubsze plastry pod kątem. Posól i popieprz do smaku.
Ser żółty, np. cheddar, zetrzyj na tarce.
Opakowanie zupy cebulowej wymieszaj z jajkiem i mąką. Dodaj mleko i ponownie wymieszaj.
Ser wymieszaj z mleczną masą. Do takiego ciasta włóż kawałki kurczaka i wymieszaj, by były dokładnie obtoczone w cieście.
Kotlety smaż na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.