WideoPierś z indyka najpierw nacinam, a potem ukrywam w niej pyszne rarytasy

Pierś z indyka najpierw nacinam, a potem ukrywam w niej pyszne rarytasy

Indyk w takim wydaniu skradnie serce największego niejadka
Indyk w takim wydaniu skradnie serce największego niejadka
Źródło zdjęć: © Licencjodawca | Pyszności

22.02.2024 08:54, aktual.: 20.03.2024 13:23

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Znudziły ci się już wszystkie mięsne propozycje obiadowe? Potrzebujesz nowej inspiracji? Trafiłeś w odpowiednie miejsce. Już za moment poznasz genialny patent na smaczny obiad dla całej rodziny.

Najczęściej na naszych stołach pojawia się kurczak. I oczywiście nie ma nic w tym złego, ale tym razem chciałabym zachęcić cię do małej modyfikacji. Zamiast piersi z kurczaka użyj mięsa z indyka i nafaszeruj je na bogato pysznymi dodatkami. 

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Postaw na kombinację aromatycznej zalewy na bazie przypraw, boczku oraz żółtego sera. Uwierz mi na słowo, takie trio jeszcze bardziej podkręci smak indyka. Co więcej, zamiast smażyć mięsa w grubej panierce, wybierz lżejsządelikatniejszą formę. Indyka z dodatkami upiecz w piekarniku, a na pewno nie pożałujesz. To będzie prawdziwa uczta dla każdego podniebienia. 

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.

Lekki obiad w ciekawej wersji przyda się w każdym domu. Tym bardziej, że jego przygotowanie to czysta przyjemność

Składniki:

  • 600 g piersi z indyka,
  • ⅓ szkl. oliwy z oliwek,
  • 1 łyżka suszonego oregano,
  • 1 łyżka suszonego tymianku,
  • 1 łyżka suszonego majeranku,
  • 1 łyżeczka soli,
  • ⅓ łyżeczki pieprzu,
  • 10 plastrów żółtego sera,
  • 10 plastrów boczku.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od przygotowania piersi z indyka. Najpierw oczyszczam i osuszam mięso, po czym układam je na desce do krojenia i robię kilka poziomych nacięć przez całą długość. 

Kieszonki powstają w mgnieniu oka
Kieszonki powstają w mgnieniu oka© Licencjodawca | Pyszności

W ten sposób udaje mi się uzyskać efekt mini kieszonek, w których można ukryć smaczne kąski. 

Krok 2. Następnie biorę do ręki plaster żółtego sera. Bezpośrednio na serze układam plaster boczku i powstałą konstrukcję składam na pół. Tak przygotowaną kombinację wkładam do przygotowanych przed chwilą kieszonek. 

Pierś z indyka wypełniam dodatkami
Pierś z indyka wypełniam dodatkami© Licencjodawca | Pyszności

Krok 3. To oczywiście nie koniec, bo do przepisu potrzebna jest jeszcze zalewa. Aby ją przygotować, w małej misce łączę ze sobą: oliwę z oliwek, oregano, majeranek, tymianek, obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sól oraz pieprz. 

W przepisie nie zabraknie aromatycznych przypraw
W przepisie nie zabraknie aromatycznych przypraw© Licencjodawca | Pyszności

Produkty dokładnie mieszam, aby dobrze się połączyły i stworzyły idealną kombinację smakową. 

Krok 4. Powstały miks rozprowadzam na indyku z dodatkami. Dopiero w takiej formie mięso może trafić do piekarnika na 20-25 minut. Urządzenie w tym czasie ma pracować w temperaturze 190 stopni Celsjusza

Z takim dodatkiem danie może trafić do piekarnika
Z takim dodatkiem danie może trafić do piekarnika© Licencjodawca | Pyszności

Krok 5. W międzyczasie przygotowuję dodatki do obiadu. Szczególnie polecam podawać pierś z indyka z kolorową sałatką. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby mięso w takim wydaniu połączyć także z ziemniakami, ryżem lub kaszą. Postaw na opcję, która najbardziej ci odpowiada. I to wszystko, smacznego!

Prawdziwe pyszności
Prawdziwe pyszności© Licencjodawca | Pyszności
Źródło artykułu:Pysznosci.pl
przepiswideopierś z indyka