Ostatnio zrobiłem kotlety szwajcarskie. Teraz nawet teściowa prosi bym usmażył je znów
Kotlety szwajcarskie to danie, które zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci. Soczyste mięso, roztopiony ser i chrupiąca panierka – co może pójść nie tak? Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego przysmaku, koniecznie nadrób zaległości!
Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia, kotlety szwajcarskie to strzał w dziesiątkę! To danie, które idealnie łączy soczystość schabu z delikatnością sera i aromatyczną szynką. Podane z pieczonymi ziemniakami, ogórkami konserwowymi lub ulubioną surówką, stają się prawdziwym mistrzostwem kulinarnym. Ten przepis na kotlety szwajcarskie z pewnością zachwyci nie tylko domowników, ale także każdego gościa, który zasiądzie z nami do stołu. W moim domu stały się one tak popularne, że nawet teściowa regularnie prosi mnie, bym usmażył je ponownie!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Makaron z pesto pistacjowym i burratą to danie warte złotego medalu. Sos można wyjadać łyżeczkami
Przepis na kotlety szwajcarskie – krok po kroku
Ten przepis na kotlety schabowe w wersji szwajcarskiej jest tak smaczny, że trudno mu się oprzeć.
Składniki:
- Schab bez kości
- Szynka konserwowa
- Ser żółty
- Jajko
- Mąka pszenna
- Bułka tarta
- Sól, pieprz
- Smalec
Przygotowanie:
- Przygotowanie mięsa: Schab rozbij na cienkie płaty, oprósz solą i pieprzem.
- Nadzienie: Na każdy płat schabu połóż plaster szynki i sera.
- Zwijanie: Zwiń schab w rulonik i zabezpiecz wykałaczkami.
- Panierowanie: Obtocz kotlety kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
- Smażenie: Smaż kotlety na rozgrzanym smalcu z obu stron na złoty kolor.
Podawaj te pyszne kotlety szwajcarskie z ziemniakami, które mogą być zarówno gotowane, jak i pieczone. Dodatki takie jak ogórki konserwowe czy ulubiona surówka idealnie dopełnią to danie. Gwarantuję, że po spróbowaniu tych kotletów, nie tylko teściowa, ale każdy z domowników poprosi o dokładkę! Smacznego!
