Ostatnio zrobiłem kotlety szwajcarskie. Teraz nawet teściowa prosi bym usmażył je znów
Kotlety szwajcarskie to danie, które zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci. Soczyste mięso, roztopiony ser i chrupiąca panierka – co może pójść nie tak? Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego przysmaku, koniecznie nadrób zaległości!
Ostatnio zrobiłem kotlety szwajcarskie. Teraz nawet teściowa prosi bym usmażył je znów
Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia, kotlety szwajcarskie to strzał w dziesiątkę! To danie, które idealnie łączy soczystość schabu z delikatnością sera i aromatyczną szynką. Podane z pieczonymi ziemniakami, ogórkami konserwowymi lub ulubioną surówką, stają się prawdziwym mistrzostwem kulinarnym. Ten przepis na kotlety szwajcarskie z pewnością zachwyci nie tylko domowników, ale także każdego gościa, który zasiądzie z nami do stołu. W moim domu stały się one tak popularne, że nawet teściowa regularnie prosi mnie, bym usmażył je ponownie!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Makaron z pesto pistacjowym i burratą to danie warte złotego medalu. Sos można wyjadać łyżeczkami
Przepis na kotlety szwajcarskie – krok po kroku
Ten przepis na kotlety schabowe w wersji szwajcarskiej jest tak smaczny, że trudno mu się oprzeć.
Składniki:
- Schab bez kości
- Szynka konserwowa
- Ser żółty
- Jajko
- Mąka pszenna
- Bułka tarta
- Sól, pieprz
- Smalec
Przygotowanie:
- Przygotowanie mięsa: Schab rozbij na cienkie płaty, oprósz solą i pieprzem.
- Nadzienie: Na każdy płat schabu połóż plaster szynki i sera.
- Zwijanie: Zwiń schab w rulonik i zabezpiecz wykałaczkami.
- Panierowanie: Obtocz kotlety kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
- Smażenie: Smaż kotlety na rozgrzanym smalcu z obu stron na złoty kolor.
Podawaj te pyszne kotlety szwajcarskie z ziemniakami, które mogą być zarówno gotowane, jak i pieczone. Dodatki takie jak ogórki konserwowe czy ulubiona surówka idealnie dopełnią to danie. Gwarantuję, że po spróbowaniu tych kotletów, nie tylko teściowa, ale każdy z domowników poprosi o dokładkę! Smacznego!
