Przejdź na

Pierogi ruskie domowej roboty

Ten przepis sprawdzi się w każdym domu. Pierogi ruskie, bo o nich mowa, to "must have" w każdej polskiej kuchni. Po prostu nie ma innej opcji ?

Obrazek
Pyszności

To kolejny przepis z serii ➡️ #pysznościodpodstaw

Składniki:

Ciasto na pierogi

  1. 500 g mąka pszenna typ 450
  2. 1 łyżeczka olej roślinny
  3. 1 łyżeczka sól
  4. 280 ml woda gorąca

Farsz

  1. 300 g twaróg półtłusty
  2. 400 g ziemniaki typ B lub C
  3. 1 szt. cebula
  4. 2 łyżki masło
  5. 1 łyżeczka sól
  6. 1 łyżeczka pieprz

Sposób przygotowania:

1. Na masełku podsmaż cebulę.

Obrazek

2. W dużym garnku połącz ugotowane ziemniaki i ser.

Obrazek

3. Następnie dodaj: podsmażoną cebulkę, pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

4. Czas na ciasto. W tym celu połącz: przesianą mąkę, gorącą wodę, olej i sól.

Obrazek

5. Stwórz ciasto i daj mu odpocząć przez 10-15 minut.

Obrazek

6. Podziel ciasto na kilka części. Rozwałkuj i wytnij kółka.

Obrazek
Wykrawanie ciasta - Pyszności

7. Nafaszeruj każdy kawałek ciasta i stwórz pierogi. Gotuj w gorącej i osolonej wodzie ok. 2 minut, od momentu wypłynięcia pierogów na wierzch.

Obrazek
Pierogi ruskie - Pyszności

8. I gotowe!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Kurczaka piekę tylko w ten sposób. Pachnie tak, że aż sąsiadka chciała przepis
Kurczaka piekę tylko w ten sposób. Pachnie tak, że aż sąsiadka chciała przepis
Latem często robię tę surówkę. Jest lekka i szybka, a kochają ją nawet dzieci
Latem często robię tę surówkę. Jest lekka i szybka, a kochają ją nawet dzieci
Zupa z sezonowych warzyw z mięsem. Po jednej misce nie będziesz głodny do kolacji
Zupa z sezonowych warzyw z mięsem. Po jednej misce nie będziesz głodny do kolacji
Chleb mrożę w taki sposób. Smakuje jak świeży i lepiej działa na jelita
Chleb mrożę w taki sposób. Smakuje jak świeży i lepiej działa na jelita
Ubijam i dodaję do kaszy manny. Wychodzi puszysta jak obłoczek
Ubijam i dodaję do kaszy manny. Wychodzi puszysta jak obłoczek
To najlepsza zupa na obiad. Tak sycąca, że obędzie się bez drugiego dania.
To najlepsza zupa na obiad. Tak sycąca, że obędzie się bez drugiego dania.
Kiedyś podkradało się je w sadach, dziś to jedne z najdroższych jabłek. Pojawiły się na straganach
Kiedyś podkradało się je w sadach, dziś to jedne z najdroższych jabłek. Pojawiły się na straganach
Spróbowałam ulubionego dania Ronaldo. Takiej ryby nie znajdziesz w nadmorskiej smażalni
Spróbowałam ulubionego dania Ronaldo. Takiej ryby nie znajdziesz w nadmorskiej smażalni
Do ciasta wlewam popularny napój. Wychodzi puszyste i wilgotne
Do ciasta wlewam popularny napój. Wychodzi puszyste i wilgotne
Wyrazista mizeria do kotletów. Bazą są inne ogórki
Wyrazista mizeria do kotletów. Bazą są inne ogórki
Jogurt z kolagenem robi furorę. Dietetyczka oceniła, czy naprawdę warto po niego sięgać
Jogurt z kolagenem robi furorę. Dietetyczka oceniła, czy naprawdę warto po niego sięgać
Ciasto Dzień i Noc to hit rodzinnych imprez. Nie da się zjeść tylko jednej porcji
Ciasto Dzień i Noc to hit rodzinnych imprez. Nie da się zjeść tylko jednej porcji
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE