Czasem warto zajrzeć na dział z owocami i wybrać coś, po co raczej nie sięgamy w pierwszej kolejności – na przykład melona. Nie tylko jest soczysty i słodki, ale również naprawdę wartościowy. Tym bardziej że daje mnóstwo możliwości, sprawdzi się zarówno na słodko jak i wytrawnie. To jeden z tych owoców, którymi trudno się znudzić.
Agreścianki z budyniem i kruszonką. Przepis na domowe drożdżówki
Dlaczego warto jeść melona?
Zalet jest wiele, ale zacznijmy od tej szczególnie cennej podczas upałów – wysokiej zawartości wody, dzięki czemu dobrze nawadnia organizm. To nie wszystko, bo melon jest także dobrym źródłem wielu witamin i minerałów, na przykład potasu. To właśnie ten składnik pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie tętnicze i wspiera prawidłową pracę mięśni oraz układu nerwowego.
W owocu znajdziemy również witaminę C, która wspiera odporność i bierze udział w produkcji kolagenu, a także witaminę A oraz beta-karoten, które wspierają prawidłowe widzenie oraz pomagają utrzymać zdrową skórę. Szczególnie dużo tego ostatniego zawierają odmiany o pomarańczowym miąższu, takie jak kantalupa.
Czy melon pomaga schudnąć?
Zacznijmy od tego, że chudnie się dzięki deficytowi kalorycznemu, a melon nie jest magicznym produktem, który sprawia, że liczba na wadze maleje w okamgnieniu, ale może jednak wspierać redukcję masy ciała i to z kilku powodów. Po pierwsze jest niskokaloryczny, po drugie dostarcza błonnika, który zwiększa uczucie sytości, co jest szczególnie ważne podczas odchudzania.
Najpopularniejsze rodzaje melona
- Kantalupa – świetnie sprawdza się w koktajlach, sorbetach, sałatkach owocowych i jako samodzielna przekąska.
- Melon Galia – doskonale pasuje do sałatek z fetą, mozzarellą, szynką parmeńską oraz świeżymi ziołami.
- Melon miodowy – to jedna z najsłodszych odmian, dlatego najlepiej smakuje na surowo, w deserach, smoothie i lodach.
- Melon canary (kanarkowy) – jest bardzo słodki, ale jednocześnie delikatniejszy w smaku od melona miodowego. Dobrze komponuje się z jogurtem naturalnym, twarożkiem i owocami.
- Melon piel de sapo (hiszpański) – lekko słodki, świetnie sprawdza się w sałatkach oraz jako dodatek do dań z owocami morza i dojrzewającymi wędlinami.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
