Polskie ciasto liderem w światowym rankingu. Nie mamy się czego wstydzić

Serwis tasteatlas.com to platforma, która pełni rolę przewodnika po przysmakach z różnych stron świata. To ciekawa forma promocji smaków i budowania popularności lokalnych kuchni. Ranking opiera się na wystawianych przez użytkowników strony ocenach. W opublikowanym rankingu deserów serowych nie tylko znalazł się polski sernik, ale zajął on również pierwsze miejsce, pokonując tym samym sernik baskijski czy greckie fakianopita.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Internauci z całego globu pokochali nasz narodowy skarb - sernik. W rankingu serwisu Taste Atlas ten pyszny deser zdobył imponującą ocenę 4,5 na 5 gwiazdek, wyprzedzając konkurentów.

Sernik to sernik pochodzący z Polski, wywodzący się z dawnych tradycji chrześcijańskich i żydowskich. Przygotowuje się go z jajek, cukru i twarogu – rodzaju twarogu, który od setek lat stosowany jest w deserach. Uważa się, że sernik powstał w XVII wieku, kiedy król Jan III Sobieski przywiózł przepis ze sobą po zwycięstwie nad Turkami pod Wiedniem - opisuje Taste Atlas

Redaktorzy zwrócili również uwagę na to, że polski sernik niejedno ma imię i znaleźć go można pod różnymi postaciami.

Obecnie istnieje wiele odmian sernika, niektóre pieczone, niektóre nieupieczone (na zimno - dop. red.), ale zwykle robi się go na warstwie kruchego ciasta. Często do sernika dodaje się także rodzynki, sos czekoladowy czy owoce, a jedna z najpopularniejszych odmian deseru ma na spodzie biszkopt, który pokryty jest galaretką i owocami.

Sernik to nie tylko pyszny deser, ale też powód do dumy. Jego sukces na arenie międzynarodowej pokazuje bogactwo polskiej kuchni i docenienie naszych kulinarnych talentów przez miłośników jedzenia z całego świata.