Posyp, zawiń i w 20 minut zrób najsłodszą przekąskę z 2 składników

Palmiery to doskonały wybór na podwieczorek lub śniadanie. Można je łatwo przygotować w domu, co pozwala na kontrolę składników i uniknięcie niezdrowych dodatków. Przepis pochodzi z instagramowego konta elisabeth_loncke i jest niezwykle prosty.

Palmiery to popularne ciasteczka przygotowywane z ciasta francuskiego, które wyróżniają się prostotą wykonania. Wystarczy jedynie ciasto francuskie, cukier trzcinowy i masło, aby stworzyć tę pyszną przekąskę. Idealne na niespodziewane wizyty gości, ponieważ można je przygotować w ciągu kilkunastu minut. Kluczowym aspektem jest dobór ciasta francuskiego, ponieważ skład półproduktu może wpływać na zdrowie. Często zawiera olej palmowy i alkohol etylowy, które nie są korzystne. Warto zwrócić uwagę na ten aspekt podczas zakupu, aby uniknąć potencjalnie szkodliwych składników. Jeśli ciasto francuskie ma w składzie odpowiednią ilość prawdziwego masła (a nie innych tłuszczów) to nie musisz dodatkowo pokrywać go warstwą masła. Taki patent na swoim profilu na Instagramie pokazała francuska twórczyni treści kulinarnych Elizabeth Loncke.

Do przygotowania około piętnastu palmierów potrzebujesz jedynie ciasta francuskiego i cukru. Wyjmij ciasto z lodówki na 20 minut przed rozpoczęciem. Rozwałkuj je, a następnie posyp 2 łyżkami cukru. Odwróć ciasto i powtórz czynność z drugiej strony. Złóż ciasto, aby utworzyć kształt serca, pokrój na paski i piecz przez ok. 20 minut w 180 stopniach Celsjusza.

Palmiery są gotowe, gdy są złociste. Można je przechowywać do tygodnia, co czyni je idealnym wyborem na przekąskę na zapas. Dla osób unikających glutenu, można użyć ciasta bezglutenowego. Poniżej na wideo widać dokładnie trik na odpowiednie złożenie ciasta przed pieczeniem.