przepisy na kalarepkę

Gdy na stole ląduje klasyczny schabowy lub pieczone udka z kurczaka, większość z nas sięga po mizerię, kapustę albo colesław. To niepozorne warzywo, które po połączeniu z marchewką tworzy dodatek idealny.

Carpaccio to znana przystawka z kuchni włoskiej. Przygotowuje sią ją tradycyjnie z surowego mięsa, przede wszystkim z wołowiny, ale też z tuńczyka. Ostatnio modne są wegetariańskie wersje tej potrawy. Znane jest już carpaccio z buraków. Teraz czas na inne warzywo.