Pyrowce zastąpią cały obiad. Wystarczy kęs, by zaskoczyć się ich wnętrzem
Szukasz pomysłu na szybki, sycący i pyszny obiad? Pyrowce to doskonała propozycja dla miłośników ziemniaków i mięsa. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem.
Szukasz pomysłu na prosty, ale sycący obiad, który zachwyci całą rodzinę? Pyrowce, czyli kotlety ziemniaczane z mięsnym farszem, to danie, które z powodzeniem może stać się gwiazdą twojego obiadowego stołu. Te tradycyjne kotlety to połączenie delikatnego ziemniaczanego ciasta i aromatycznego mięsa, które razem tworzą idealną harmonię smaków. Choć proste w wykonaniu, pyrowce potrafią zaskoczyć swoim bogatym wnętrzem i wyjątkową chrupkością.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ekspresowa zupa tajska z kurczakiem rozbudzi zmysły. Sam zapach sprawi, że zaburczy ci w brzuchu
Przepis na klasyczne pyrowce
Przygotowanie pyrowców nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych. To proste, domowe danie, które można przyrządzić z podstawowych składników dostępnych w każdej kuchni. Poniżej znajdziesz przepis na pyrowce, który krok po kroku przeprowadzi cię przez proces ich przygotowania.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków,
- 300 g mięsa mielonego,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 jajka,
- 300 g mąki pszennej,
- sól, pieprz, majeranek do smaku,
- olej do smażenia.
Przygotowanie:
- Ziemniaki: Ziemniaki ugotuj, obierz i przeciśnij przez praskę.
- Farsz mięsny: Cebulę i czosnek zeszklij na oleju, dodaj mięso mielone i przyprawy. Smaż do miękkości.
- Ciasto: Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę i przyprawy. Wyrób gładkie ciasto.
- Formowanie pyrowców: Z ciasta formuj płaty, nałóż na każdy po łyżce farszu i zlepiaj brzegi.
- Smażenie: Smaż pyrowce na rozgrzanym oleju z obu stron do złotego koloru.
Wariacje na temat pyrowców:
- Farsz: Zamiast mięsa mielonego możesz użyć mielonego indyka, kurczaka lub mieszanki warzywnej.
- Dodatki: Do farszu możesz dodać starty ser, pieczarki, paprykę lub inne ulubione warzywa.
- Przyprawy: Eksperymentuj z różnymi przyprawami, takimi jak papryka słodka, ostra, kumin czy kolendra.
- Sosy: Podawaj pyrowce z różnymi sosami, np. czosnkowym, pomidorowym lub śmietanowym.
