Jeśli ktoś myśli, że płatki owsiane są nudne, to zdecydowanie nie próbował jeszcze tych babeczek. To właśnie płatki stanowią jedną z pysznych warstw. Ponadto mamy tu jeszcze jedno z najlepszych połączeń deserowych - czekoladę oraz masło orzechowe. Takim uroczym babeczkom nie sposób jest się oprzeć.
Orzechowo-czekoladowe babeczki bez pieczenia
Kiedy za oknem upał, nie mam ochoty dodatkowo podkręcać temperatury rozgrzanym piekarnikiem. Nie oznacza to jednak, że muszę rezygnować z deseru - sporo przepisów nie wymaga pieczenia. Jednym z moich ulubionych są pyszne babeczki owsiane z czekoladą oraz masłem orzechowym.
Przygotowanie jest bardzo proste, jednak należy uzbroić się w cierpliwość, bo babeczki muszą odpowiednio się zmrozić. Warto jednak poczekać, bo są naprawdę przepyszne.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Pyszne babeczki orzechowo-czekoladowe robię w mgnieniu oka. Nie potrzebuję nawet piekarnika
Składniki:
Warstwa owsiana:
- 2 szklanki płatków owsianych,
- 1/2 szklanki miodu,
- 1/3 szklanki masła orzechowego,
- 1/3 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych.
Warstwa czekoladowa:
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady,
- 2 łyżeczki śmietanki 30 proc.
Warstwa orzechowa:
- 1/2 szklanki masła orzechowego,
- 20 g czekoladowych płatków.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Płatki owsiane przesypuję do miski. Dodaję do nich posiekane orzechy ziemne, miód oraz masło orzechowe i dokładnie mieszam. Powstałą masę przekładam do foremek na babeczki i ugniatam, tworząc pierwszą warstwę deseru. Polewam gorzką czekoladą roztopioną wraz ze śmietanką i wstawiam do zamrażarki na 30 minut.
Krok 2. Gdy babeczki się schłodzoną, a czekolada zastygnie, dodaję masło orzechowe i posypuję całość czekoladowymi płatkami. Wstawiam do lodówki na minimum 3 godziny.
Krok 3. Po schłodzeniu podaję babeczki, usuwają foremki. Smacznego!
