Racuchy z grillowanymi bananami
Naszą kulinarną podróż kończymy wraz z przepisem prosto z kuchni francuskiej. Racuchy z grillowanymi bananami, bo o nich mowa, totalnie zawróciły nam w głowach 🥰
Obłędny deser przygotowaliśmy na grillu gazowym Onyx 4 S marki Campingaz.
Składniki:
Racuchy
- 200 ml mleko ciepłe
- 20 g świeże drożdże
- 1 łyżka cukier
- 300 g mąka pszenna
- 2 szt. żółtka
- 3 łyżki masło roztopione
- 1 szczypta sól
Banany
- 1/2 szkl. miód
- 4 szt. banany
- 1 szt. cytryna sok
- 50 g masło
Dodatki
- 100 g polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania ciasta na racuchy. W tym celu połącz: świeże drożdże, ciepłe mleko oraz cukier. Odstaw na 10 minut.
2. Po tym czasie połącz mieszankę z mąką, żółtkami, roztopionym masłem i solą. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 10 minut.
3. Podziel banany na pół, po czym polej je delikatnie sokiem z cytryny.
4. Usmaż racuchy na grillu.
5. Na urządzeniu nie zapomnij również zgrillować bananów. Podczas tego procesu rozprowadź na owocach mieszankę masła i miodu.
6. Gotowe racuchy podawaj z grillowanymi bananami i polewą czekoladową. Smacznego!
