Bez pieczenia i bez cukru. Smakują jak praliny z luksusowej cukierni
Fot. Licencjodawca
Orzechy nerkowca są podstawą tego przepisu. Nadają masie aksamitną konsystencję i subtelny, maślany smak, który doskonale łączy się z delikatnością mąki kokosowej. Erytrytol pełni rolę naturalnego słodzika, przez co kulki są lekkie i niskokaloryczne, bez utraty deserowego stylu. Całość uzupełniają drobno posiekane orzeszki ziemne, które dodają chrupkość i podkreślają orzechowy aromat.
To świetna alternatywa dla klasycznych słodyczy. Kulki są proste, szybkie i pełne wartościowych składników, więc idealnie sprawdzą się na słodką przekąskę do kawy lub deser po obiedzie, który nie obciąża organizmu. Dostarczają zdrowe tłuszcze, błonnik i magnez. Dzięki temu są nie tylko smacznym, ale też odżywczym uzupełnieniem codziennej diety.
Te orzechowe praliny udowadniają, że wystarczy odrobina kreatywności, by połączyć smak, lekkość i elegancję w jednej małej kuleczce. Z pozoru zwykłe, a jednak wyjątkowe i wprost idealne, gdy masz ochotę na coś słodkiego bez wyrzutów sumienia. Jak zrobić kulki z orzechów? Poznaj prosty przepis.
Przepis na kulki orzechowe
Składniki:
- 25 g orzechów nerkowca,
- 2 czubate łyżki mąki kokosowej,
- 3 łyżki słodzika bez kalorii np. erytrytolu,
- 1 łyżka orzeszków ziemnych,
- woda.
Sposób przygotowania:
- W pojemniku do blendera umieść nerkowce. Zblenduj na jednolitą masę.
- Dodaj mąkę, słodzik i wodę (woda powinna być mniej więcej w proporcji 3:1 woda:pozostałe składniki).
- Zblenduj na gładką i jednolitą masę. Orzeszki drobno pokrój.
- Uformuj z masy średniej wielkości kulki. Obtocz każdą w orzeszkach. Przełóż na talerz.
