Nie pij zielonej herbaty o tej porze. Możesz sobie poważnie zaszkodzić
Zielona herbata uchodzi za zdrowy wybór, ale pita o złej porze potrafi bardziej zaszkodzić niż pomóc. Może podrażniać żołądek, zakłócać sen i osłabiać działanie leków. Sprawdź, kiedy naprawdę warto po nią sięgnąć.
Zielona herbata uchodzi za jeden z najzdrowszych napojów, który wspiera metabolizm, poprawia koncentrację i działa przeciwzapalnie. Ale nawet coś tak korzystnego dla zdrowia może nie być dobre do spożycia o każdej porze. Pita w nieodpowiednim momencie potrafi podrażnić żołądek, utrudnić wchłanianie ważnych składników albo zaburzyć sen. Dlatego warto wiedzieć, kiedy naprawdę po nią sięgnąć, a kiedy lepiej sobie odpuścić.
Dlaczego zielona herbata uznawana jest za zdrową
Zielona herbata to jeden z najczęściej polecanych napojów wspierających zdrowie. Zawiera silne przeciwutleniacze, takie jak katechiny i polifenole, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. Wiele osób sięga po nią również ze względu na wspomaganie metabolizmu i delikatne działanie pobudzające.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Rozwiń rulon ciasta francuskiego, dorzuć dodatki. Rodzina będzie się zajadać na kolację
Zawartość kofeiny w połączeniu z L-teaniną wpływa korzystnie na koncentrację i czujność bez nadmiernego pobudzenia. Zielona herbata wspiera też trawienie, poprawia stan skóry i utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi.
To właśnie dlatego tak często pojawia się w zestawieniach zdrowszych zamienników kawy i innych napojów. Jednak jej dobroczynne działanie zależy od tego, kiedy i jak ją pijemy.
Zielona herbata a żołądek
Choć zielona herbata ma wiele zalet, nie jest najlepszym wyborem na pusty żołądek. Zawiera naturalne związki, takie jak garbniki i kwasy, które mogą podrażniać błonę śluzową. U niektórych osób powoduje to uczucie ściśnięcia, lekki ból lub nawet nudności.
Najbardziej narażone są osoby z nadwrażliwością żołądka, refluksem lub skłonnością do zgagi. Najlepiej sięgnąć po filiżankę dopiero po lekkim posiłku. Dzięki temu napar lepiej się przyswaja i nie wywołuje dyskomfortu.
Zielona herbata wieczorem i jej wpływ na sen
Choć zielona herbata zawiera mniej kofeiny niż kawa, jej działanie pobudzające może utrudniać zasypianie, zwłaszcza jeśli sięgniesz po nią późnym popołudniem lub wieczorem. Kofeina pobudza układ nerwowy, dlatego u osób wrażliwych może utrudniać wyciszenie i pogorszać jakość snu.
Zielona herbata zawiera również L-teaninę, która łagodzi napięcie i wspiera koncentrację, choć w połączeniu z kofeiną jej działanie uspokajające może być w ogóle nieodczuwalne. W efekcie napój, który wydaje się lekki i zdrowy, może zaburzyć rytm wieczornego odprężenia.
Najlepiej pić zieloną herbatę do wczesnych godzin popołudniowych, aby jej działanie nie kolidowało z naturalnym rytmem organizmu. Jeśli masz problemy ze snem, warto wybrać inny napar bezkofeinowy lub zioła, które pomagają się wyciszyć.
Zielona herbata a wchłanianie żelaza i leków
Zielona herbata wpływa na wchłanianie niektórych składników odżywczych i osłabia działanie niektórych leków. Zawarte w niej polifenole wiążą się z żelazem niehemowym, które występuje głównie w produktach roślinnych i utrudniają jego przyswajanie. Dlatego nie powinno się pić zielonej herbaty bezpośrednio przed ani zaraz po posiłku bogatym w warzywa, rośliny strączkowe czy produkty pełnoziarniste.
Wpływ zielonej herbaty jest również istotny w przypadku leków przeciwzakrzepowych, leków na nadciśnienie, niektórych antybiotyków czy suplementów z żelazem. W takich sytuacjach najlepiej zachować odstęp kilku godzin między przyjęciem leku a wypiciem herbaty.
Jeśli stosujesz leczenie farmakologiczne lub masz problemy z poziomem żelaza, warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Nawet taki zdrowy napój może działać niekorzystnie, jeśli jest spożywany w nieodpowiednim momencie.
Kto szczególnie powinien uważać
Zielona herbata nie jest odpowiednia dla każdego, mimo że uchodzi za napój korzystny dla zdrowia. Osoby z anemią powinny zachować ostrożność, ponieważ regularne picie zielonej herbaty może utrudniać wchłanianie żelaza.
Ostrożność zalecana jest także osobom z refluksem, wrzodami żołądka lub nadwrażliwością układu pokarmowego, ponieważ herbata pita na czczo lub w dużych ilościach może nasilać dolegliwości.
Nie jest też najlepszym wyborem dla osób wrażliwych na kofeinę, kobiet w ciąży, karmiących oraz dzieci. W ich przypadku nawet niewielka ilość może powodować pobudzenie, zaburzenia snu lub rozdrażnienie. Zanim zaczniesz częściej pić zieloną herbatę, warto sprawdzić, jak reaguje na nią twój organizm.
Jak i kiedy pić zieloną herbatę, żeby dobrze działała
Zieloną herbatę najlepiej pić między posiłkami, nie na czczo i nie tuż po jedzeniu. Wtedy organizm lepiej przyswaja jej cenne składniki, bez ryzyka podrażnienia żołądka i ograniczenia wchłaniania żelaza.
Najkorzystniej sięgać po nią rano lub wczesnym popołudniem, kiedy jej działanie pobudzające poprawi koncentrację i doda energię. Wieczorem warto już z niej zrezygnować, zwłaszcza jeśli masz problemy ze snem.
Równie ważne jest parzenie. Woda nie powinna być wrząca, najlepsza temperatura to około 70–80 stopni. Zbyt gorąca woda niszczy korzystne związki i powoduje, że napar stanie się gorzki. Dobrze też wybierać zieloną herbatę liściastą, a nie ekspresową, ponieważ jest łagodniejsza, bardziej aromatyczna i zawiera więcej składników aktywnych.
Zielona herbata wspiera zdrowie, poprawia koncentrację i stanowi naturalne źródło antyoksydantów, ale tylko wtedy, gdy pijemy ją z umiarem i we właściwym czasie. Na pusty żołądek potrafi podrażniać, wieczorem utrudnia zasypianie, a pita do posiłków osłabia wchłanianie żelaza.
Najlepiej sięgać po nią w ciągu dnia, między posiłkami i unikać parzenia w zbyt gorącej wodzie. To prosty napój, ale jego działanie w dużej mierze zależy od tego, kiedy i w jakich okolicznościach go pijesz.