Surówka w 5 minut. Wspiera odporność, poprawia trawienie i samopoczucie
Ta surówka z marchewki wspiera odporność
Dzięki dodatkowi jogurtu skyr surówka zyskuje delikatnie kremową konsystencję, a przy tym staje się bardziej odżywcza. Skyr jest bogaty w białko, zawiera niewiele tłuszczu i dostarcza probiotyki, które wspierają pracę jelit i pomagają utrzymać równowagę mikroflory. Odrobina majonezu nadaje całości subtelną pełnię smaku, ale nie odbiera jej lekkości ani świeżości.
Stir-fry z karkówką i pysznymi sosami podbije każde podniebienie
Przepis na surówkę z marchewki
To danie jest szybkie w przygotowaniu, pełne witamin i błonnika, który reguluje trawienie oraz wspiera uczucie sytości. Surówka z marchewki nie tylko urozmaica codzienny posiłek, ale też wzmacnia odporność i poprawia samopoczucie, a jej smak zyskuje jeszcze bardziej, gdy chwilę postoi i składniki się przegryzą.
Składniki:
- 2 średnie marchewki (160 g),
- 2 łyżki jogurtu naturalnego skyr (50 g),
- 1 łyżeczka majonezu (10 g),
- sól,
- pieprz,
- natka pietruszki (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
Krok 1. Marchew umyj, obierz i zetrzyj na tarce lub drobno pokrój.
Krok 2. W miseczce umieść marchewkę, jogurt i majonez. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3. Przełóż do wygodnego naczynia i posyp posiekaną natką pietruszki.
