To burrito śniadaniowe jest powodem, żeby wstać z łóżka bez narzekania
Jajka to podstawa tego dania i jedno z najlepszych źródeł pełnowartościowego białka. Zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, więc wspierają regenerację organizmu i utrzymanie energii na stabilnym poziomie. Dostarczają również witaminę A, D i E oraz witaminy z grupy B, które wspomagają pracę układu nerwowego i dbają o prawidłowy metabolizm.
Dodatek boczku nadaje daniu wyrazistość i aromat, a przy tym wprowadza porcję tłuszczów poprawiającą nasycenie. W połączeniu z masłem klarowanym, które dobrze znosi wysoką temperaturę i wzbogaca smak, tworzy idealne tło dla delikatnych jajek. Całość zamknięta w tortilli daje posiłek, który jest sycący, a przy tym zaskakująco prosty do przygotowania.
Prażnica na bretlingach - jajecznica po kaszubsku
Przepis na burrito śniadaniowe
To burrito jest przepisem na dobry początek dnia. Rozgrzewa, doładowuje energią i poprawia nastrój już od pierwszego kęsa. Po takim poranku naprawdę trudno narzekać. Jak zrobić tortillę na śniadanie? Poznaj prosty przepis na burrito śniadaniowe!
Składniki:
- 1 placek tortilli (62 g),
- 2 jajka kurze (100 g),
- 1 mały kawałek boczku wędzonego (20 g),
- 1 łyżeczka masła klarowanego (5 g),
- sól.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Boczek pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na rozgrzanym maśle, mieszając co chwilę, aż lekko się zarumieni. Wbij jajka bezpośrednio na patelnię i smaż powoli, delikatnie mieszając, aż zaczną się ścinać. Dopraw całość szczyptą soli i dokładnie wymieszaj.
Krok 2. Placek tortilli podgrzej według wskazań znajdujących się na opakowaniu. Gdy jajecznica osiągnie pożądany stopień wysmażenia, wyłóż ją na środek placka. Delikatnie złóż do środka boki tortilli i zwiń.
Krok 3. Burrito możesz zjeść w całości (najlepszy wybór na wynos) lub przekrojone na pół.
