Są słodkie, niedrogie i pełne potasu. Z powodzeniem zastąpią popularne słodycze

Wystarczy zjeść około 30 g tego owocu, by zaspokoić nagłą chęć na słodycze. Suszone mango dzięki swojej zwartej, nieco gumowatej strukturze sprawia, że jesz je powoli, ciesząc się intensywnym smakiem. Sprawdzi się doskonale, gdy potrzebujesz szybkiego zastrzyku energii, na przykład w drodze do pracy czy tuż przed treningiem. Zamiast mocno przetworzonych słodyczy dostarczasz organizmowi solidną porcję potasu, który przydaje się przy każdym wysiłku fizycznym.

Ten owoc to nie tylko gotowa przegryzka prosto z paczki. W domowej kuchni możesz z nim łatwo poeksperymentować. Spróbuj pokroić plastry na mniejsze kawałki i dorzucić je do porannej owsianki lub miski jogurtu. Jeśli zalejesz mango ciepłą wodą i odstawisz na kilkanaście minut, owoce zmiękną i łatwo zblendujesz je na gładki mus, który świetnie pasuje do placków i naleśników. Intensywny, słodki smak owoców ciekawie przełamuje też dania wytrawne. Kawałki mango dobrze zgrają się z domowym curry, ryżem czy pożywną sałatką z kurczakiem.

Wybierając owoce w sklepie, zawsze odwracaj opakowanie i czytaj skład. Najlepsze suszone mango składa się w 100 proc. z samego owocu. Producenci nierzadko nasączają je dodatkowym syropem lub cukrem, a to całkowicie mija się z celem. Omijaj również te paczki, w których owoce zakonserwowano dwutlenkiem siarki. Z łatwością poznasz je po jaskrawym, nienaturalnie pomarańczowym kolorze. Wersje suszone naturalnie są ciemniejsze i lekko brązowe, ale to właśnie one smakują najlepiej.