Sałatka z orzechami włoskimi - pomysły na oryginalne i kreatywne sałatki

Niezależnie od tego, czy święta, grill, czy obiad, sałatki królują na polskich stołach. Ich największym atutem jest łatwość przygotowania, smak, proste i zdrowe składniki i to, że świetnie smakują w towarzystwie innych, bardziej popularnych dań. Jeśli jesteś miłośnikiem zdrowego odżywiania, to do swojej diety koniecznie powinieneś włączyć orzechy włoskie. To produkt, którego dodatek może wzbogacić smak niemal każdej sałatki. Z myślą o tobie i twoich bliskich, postanowiliśmy zaprezentować przepisy na trzy popularne sałatki z orzechami. Będzie smacznie i zdrowo!

Czy wiesz, że sałatka z orzechami to mnóstwo witamin i mnóstwo ważnych składników odżywczych? Sięgnij po nią, gdy masz taką okazję i ochotę. Warto podkreślić, że orzechy włoskie są doskonałym źródłem wielu składników odżywczych, w tym białka, błonnika, zdrowych tłuszczów (w tym kwasów omega-3), witamin (takich jak witamina E) i minerałów (takich jak miedź i magnez). Spożywanie sałatki z orzechami włoskimi dostarcza organizmowi cennych substancji odżywczych.

Sprawdź: Sałatka, która zachwyca kolorami i smakiem. Świetny dodatek do dań

Spożywanie sałatki z orzechami włoskimi może pomóc w uczuciu sytości, dzięki zawartości błonnika i białka w orzechach. To może przyczynić się do regulacji apetytu i pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi lub wspieraniu procesu odchudzania. Włączając sałatkę z orzechami włoskimi do swojej diety, możesz cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi, jakie niosą ze sobą te pyszne orzechy. Jeśli przekonaliśmy cię do przygotowania tego typu sałatek, to czas najwyższy, byś poznał popularne przepisy na sałatki z orzechami.

Rozpoczynamy od jednej z najpopularniejszych receptur. Taka sałatka z orzechami włoskimi jest chętnie przygotowywana na każdą okazję, w tym na imprezy. Zachwyca smakiem i zawsze szybko znika z talerzy gości.

• duża gruszka lub dwie mniejsze
• mix sałat
• garść orzechów włoskich
• 50 g sera pleśniowego
• 2 łyżki miodu
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• sok z połowy cytryny
• sól i pieprz.

1. Ułóż mix sałat na talerzach. Umyj gruszkę, obierz ze skórki i pokrój na cienkie kawałki.
2. Upraż orzechy na suchej patelni. Pokrój ser pleśniowy w kostkę.
3. Ułóż kawałki gruszki na sałacie oraz kostki sera i posyp orzechami.
4. Wszystko polej sosem na bazie miodu, oliwy i soku z cytryny. Przypraw solą i pieprzem w razie konieczności.

Inną wyjątkową opcją będzie sałatka z orzechami i dodatkiem fety i buraka czerwonego. Takie połączenie może być pewnym zaskoczeniem, ale na pewno będzie smacznie. Tego możesz być więcej niż pewien!

• 100 g sera feta
• 4 pieczone buraki czerwone
• 2 garście rukoli
• łyżeczka miodu
• 2 łyżki orzechów włoskich
• łyżeczka octu balsamicznego
• sól i pieprz.

1. Upiecz buraki. Możesz to zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce. Zalecana temperatura i czas pieczenia to 200 stopni i od 60 do 90 minut.
2. Pokrój w kostkę buraki i fetę.
3. Posiekaj rukolę.
4. Wymieszaj w małym naczyniu oliwę, miód, ocet oraz sól i pieprz.
5. Podpiecz orzechy na suchej patelni.
6. Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Gotowe!

Ostatnia opcja to połączenie popularnego egzotycznego owocu, jakim jest granat, ze zdrowym produktem, jakim są orzechy włoskie. To świetna propozycja na kolację i spotkanie ze znajomymi. Jeśli jeszcze nie znasz tej sałatki, to przygotuj ją już dziś.

• opakowanie rukoli
• owoc granatu
• 2 pomarańcze
• 60 g orzechów włoskich
• 2 łyżki oliwy
• 1,5 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki miodu
• sól i pieprz
• 2 łyżeczki musztardy dijon.

1. Opłucz, odcedź, osusz i wyłóż na talerz rukolę.
2. Obierz pomarańcze i przy pomocy noża pozbądź się cząstek miąższu między błonkami.
3. Pokrój owoc granatu na ćwiartki i wyłuskaj ziarenka.
4. Podsmaż orzechy włoskie na suchej patelni i posiekaj je.
5. Przygotuj sos winegret. Do rukoli dodaj pomarańcze, orzechy włoskie i posyp granatem. Polej sosem winegret. Smacznego!

Sprawdź: Sałatka piwna z przepisu Magdy Gessler nie ma sobie równych. Lepsza od greckiej i caprese