Sałatka z żurawiną i kurczakiem gyros zawładnęła moją kuchnią. Robię ją nie tylko na przyjęcia

Ta sałatka to prawdziwa eksplozja smaków w każdym kęsie. Chociaż ogromną popularnością od lat cieszy się sałatka gyrosowa czy jarzynowa, to ten przepis ma ogromny potencjał, aby wygryźć te dwa klasyki. Przygotowanie jest naprawdę ekspresowe, a smak sprawi, że na długo o niej nie zapomnisz.

Szukasz pomysłu na pyszną i zdrową sałatkę do pracy lub na spotkanie z przyjaciółmi? Sałatka z selera naciowego z kurczakiem gyros to idealny wybór! Połączenie słodkiego ananasa, chrupiącego selera naciowego, soczystego kurczaka i aromatycznej żurawiny zachwyci każdego.

Połączenie słodkich, słonych i kwaśnych nut sprawia, że sałatka jest niezwykle apetyczna. Możesz ją z łatwością zabrać ze sobą do pracy lub podać gościom na imprezie.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka,
• 1 łyżeczka przyprawy gyros,
• 2 łyżki majonezu,
• 2 łodygi selera naciowego,
• 1 łyżka suszonej żurawiny,
• 3 plastry ananasa z puszki,
• 3 łyżki kukurydzy,
• 1 główka sałaty rzymskiej,
• 30 g żółtego sera,
• 1 łyżka jogurtu naturalnego,
• 1 łyżka ketchupu,
• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw przyprawą gyros i wymieszaj z łyżką majonezu. Odstaw do lodówki na godzinę.
2. Paprykę, ananasa i selera naciowego pokrój w kostkę.
3. Do miski wrzuć seler naciowy, paprykę, ananasa, żurawinę i kukurydzę.
4. Dodaj poszatkowaną sałatę rzymską.
5. W osobnej misce wymieszaj jogurt naturalny, majonez i ketchup.
6. Do warzyw i owoców dodaj pokrojony w kostkę ser żółty i sos jogurtowy.
7. Wyjmij z lodówki zamarynowanego kurczaka i piecz kurczaka w temperaturze 180 st. Celsjusza przez około 20 minut.
8. Upieczony i wystudzony kurczak dodaj do sałatki i dokładnie wymieszaj.
9. Przed podaniem posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki.

Smacznego!