Sernik cytrynowy z tym dodatkiem smakuje obłędnie. W Święta każdy będzie pytał o przepis
Szukasz wyjątkowego deseru, który zachwyci twoich gości podczas świątecznych spotkań? Klasyczny sernik cytrynowy to doskonały wybór, ale dodając do ten składnik stworzysz prawdziwe arcydzieło. Ten prosty trik podniesie smak i wygląd twojego wypieku na wyższy poziom.
Sernik cytrynowy z tym dodatkiem smakuje obłędnie
Święta to czas, kiedy aromatyczne wypieki królują na stołach, a jednym z najchętniej wybieranych deserów jest sernik. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym, sernik cytrynowy to doskonały wybór. Jego delikatny smak, puszysta konsystencja i orzeźwiający aromat cytryny sprawiają, że deser ten cieszy się ogromną popularnością. Co więcej, przygotowanie sernika cytrynowego jest łatwe i nie zajmuje dużo czasu. Dzięki dodatkowemu składnikowi nabiera niepowtarzalnego charakteru, który zachwyci każdego gościa.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ciasto Kilimandżaro przeniesie na wyżyny smaku. Idealne na mniejsze i większe okazje
Sernik cytrynowy – idealny deser na Święta
Sernik cytrynowy to wypiek, który przyciąga uwagę nie tylko swoim smakiem, ale i wyglądem. Jasna, kremowa masa serowa z cytrusową nutą doskonale komponuje się z eleganckimi dekoracjami, takimi jak polewa czekoladowa czy starta skórka cytrynowa. To deser, który zawsze znika ze stołu jako pierwszy, a jego lekkość i świeżość sprawiają, że idealnie pasuje do świątecznych spotkań.
Jednym z sekretów tego wypieku jest wykorzystanie ekstraktu cytrynowego, który podkreśla cytrusowy smak i dodaje deserowi wyrazistości. Sernik ten, mimo swojej prostoty, zawsze robi wrażenie – zarówno na domownikach, jak i gościach.
Przepis na sernik cytrynowy – prosty i sprawdzony
Poniżej znajdziesz przepis na sernik cytrynowy, który zawsze wychodzi idealnie:
Składniki:
- 7 jajek,
- 1 kg twarogu sernikowego,
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego,
- 80 g budyniu cytrynowego (proszek),
- 1/2 szklanki cukru,
- 1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego,
- 1 szklanka mleka.
Sposób przygotowania:
- Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. W drugiej misce zmiksuj twaróg sernikowy z cukrem i żółtkami, aż masa będzie gładka i jednolita.
- Do masy serowej dodaj ekstrakt cytrynowy, proszek budyniowy oraz olej. Dokładnie wymieszaj. Na koniec wlej mleko i ponownie delikatnie zmiksuj.
- Do gotowej masy serowej dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj szpatułką, aby masa pozostała puszysta.
- Przełóż masę do tortownicy (o średnicy około 23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45 minut.
- Po upieczeniu ostudź sernik, a następnie schłodź w lodówce przez minimum 4 godziny. Na koniec udekoruj deser według własnych upodobań – może to być polewa czekoladowa, wiórki kokosowe lub świeże owoce.
