Syty obiad za małe pieniądze. Nikt nie wstanie od stołu głodny

Naleśniki to jedno z tych dań, które każdy uwielbia, a ich przygotowanie nie jest ani skomplikowane, ani kosztowne. Dzięki odpowiedniemu farszowi można przekształcić je w syty obiad, który zadowoli całą rodzinę.

Przepis na naleśniki z pieczarkami i porami to nie tylko pomysłowe danie, ale także sposób na zaoszczędzenie pieniędzy. Wystarczy kilka prostych składników, które często mamy już w kuchni, by stworzyć pyszny i sycący posiłek.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Naleśniki z wytrawnym farszem to świetna alternatywa dla tradycyjnych, słodkich wersji tego dania. Przygotowanie farszu z pieczarek i porów jest zarówno kreatywne, jak i ekonomiczne. Wystarczy kupić por, który często dostępny jest w zestawach warzyw na zupę, kilka łyżek śmietany, resztkę żółtego sera i kilka pieczarek.

Aby przygotować te wyjątkowe naleśniki, potrzebujesz:

• 200 g mąki pszennej,
• 250 ml mleka,
• 200 ml wody,
• 2 jajka,
• Szczypta soli,
• 2 łyżki oleju,
• Olej do smażenia,
• 300 g pora (biała i jasnozielona część),
• 200 g pieczarek,
• 200 g żółtego sera startego,
• 3 łyżki śmietany 18 proc.,
• Sól i pieprz do smaku,
• 2 łyżki masła.

Oto kroki, które poprowadzą cię przez proces przygotowania tych wyjątkowych naleśników:

1. Rozgrzej rondel z olejem lub oliwą, a następnie dodaj posiekane pory i ćwiartki pieczarek. Smaż je aż staną się miękkie, często mieszając.
2. Dodaj przyprawy do farszu i połącz go z wcześniej przygotowaną śmietaną.
3. Zetrzyj resztę sera na tarce o dużych oczkach i dodaj część do sosu, mieszając, aż ser się rozpuści.
4. Usmaż naleśniki na rozgrzanym oleju, a następnie nadziewaj je przygotowanym farszem.
5. Ułóż naleśniki z farszem w naczyniu żaroodpornym, posyp resztą sera i podgrzej przed podaniem w piekarniku.

To proste i smaczne danie zachwyci twoją rodzinę. Naleśniki z porem i pieczarkami są sycące i smaczne!

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci przygotować te pyszne naleśniki:

• Aby naleśniki były cienkie i delikatne, dodaj do ciasta odrobinę octu lub soku z cytryny.
• Jeśli chcesz, aby farsz był bardziej kremowy, możesz dodać do niego odrobinę śmietany lub jogurtu naturalnego.
• Aby naleśniki były bardziej chrupiące, możesz je posypać startym serem na wierzchu i zapiec w piekarniku przez kilka minut.

Smacznego!