Syty obiad za małe pieniądze. Nikt nie wstanie od stołu głodny
Naleśniki to popularne danie, które sprawdzi się na każdą okazję. Możemy je podawać na słodko lub na słono. Dziś proponujemy przepis na naleśniki z porem i pieczarkami - to sycący i smaczny obiad, który nie wymaga dużych nakładów finansowych.
Naleśniki to jedno z tych dań, które każdy uwielbia, a ich przygotowanie nie jest ani skomplikowane, ani kosztowne. Dzięki odpowiedniemu farszowi można przekształcić je w syty obiad, który zadowoli całą rodzinę.
Przepis na naleśniki z pieczarkami i porami to nie tylko pomysłowe danie, ale także sposób na zaoszczędzenie pieniędzy. Wystarczy kilka prostych składników, które często mamy już w kuchni, by stworzyć pyszny i sycący posiłek.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Naleśniki z porem i pieczarkami - przepis
Naleśniki z wytrawnym farszem to świetna alternatywa dla tradycyjnych, słodkich wersji tego dania. Przygotowanie farszu z pieczarek i porów jest zarówno kreatywne, jak i ekonomiczne. Wystarczy kupić por, który często dostępny jest w zestawach warzyw na zupę, kilka łyżek śmietany, resztkę żółtego sera i kilka pieczarek.
Aby przygotować te wyjątkowe naleśniki, potrzebujesz:
- 200 g mąki pszennej,
- 250 ml mleka,
- 200 ml wody,
- 2 jajka,
- Szczypta soli,
- 2 łyżki oleju,
- Olej do smażenia,
- 300 g pora (biała i jasnozielona część),
- 200 g pieczarek,
- 200 g żółtego sera startego,
- 3 łyżki śmietany 18 proc.,
- Sól i pieprz do smaku,
- 2 łyżki masła.
Oto kroki, które poprowadzą cię przez proces przygotowania tych wyjątkowych naleśników:
- Rozgrzej rondel z olejem lub oliwą, a następnie dodaj posiekane pory i ćwiartki pieczarek. Smaż je aż staną się miękkie, często mieszając.
- Dodaj przyprawy do farszu i połącz go z wcześniej przygotowaną śmietaną.
- Zetrzyj resztę sera na tarce o dużych oczkach i dodaj część do sosu, mieszając, aż ser się rozpuści.
- Usmaż naleśniki na rozgrzanym oleju, a następnie nadziewaj je przygotowanym farszem.
- Ułóż naleśniki z farszem w naczyniu żaroodpornym, posyp resztą sera i podgrzej przed podaniem w piekarniku.
To proste i smaczne danie zachwyci twoją rodzinę. Naleśniki z porem i pieczarkami są sycące i smaczne!
Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci przygotować te pyszne naleśniki:
- Aby naleśniki były cienkie i delikatne, dodaj do ciasta odrobinę octu lub soku z cytryny.
- Jeśli chcesz, aby farsz był bardziej kremowy, możesz dodać do niego odrobinę śmietany lub jogurtu naturalnego.
- Aby naleśniki były bardziej chrupiące, możesz je posypać startym serem na wierzchu i zapiec w piekarniku przez kilka minut.
Smacznego!
