szampan

Kiedy tylko zaczyna kwitnąć czarny bez, przypomina mi się kuchnia babci. Dzięki niej poznałam niepowtarzalny smak tej rośliny, nauczyła mnie też zbierać czarny bez. Wierzyła w wielką jego moc. Co roku wracam do jej przepisów z bzem, które na szczęście zapisała.

Jak przywitać nowy rok? Oczywiście pysznym deserem i tak się składa, że mam przepis, który sprawdzi się w tej roli wręcz idealnie. Nie ma lepszej opcji!

Szampan to jedyne w swoim rodzaju wino musujące. Dla wielu jest synonimem elegancji i luksusu. Dla mnie szampan zawsze będzie przede wszystkim wspaniałym winem, które urzeka swoją finezją i charakterem. Prawo do tej nazwy mają tylko wina musujące powstałe we Francji, w regionie Szampanii. Ten ściśle określony obszar znajduje się niecałe 150 kilometrów na wschód od Paryża.