Tę sałatkę zrobisz z 6 składników. W moim domu obowiązkowa na Wielkanoc
Już sama w sobie smakuje świetnie i znika z talerzy w mgnieniu oka, ale dodatkowo, otoczona majonezowo-jogurtowym sosem, smakuje jeszcze lepiej. To jedna z tych ekspresowych sałatek, których nie może zabraknąć podczas świąt.
Tradycyjne wielkanocne potrawy wymagają całkiem sporo czasu, dlatego wszystkie dodatkowe przekąski warto przygotowywać szybko i prosto. Taka właśnie jest ta sałatka – wystarczy sześć składników, które następnie obtaczamy w aksamitnym, majonezowo-jogurtowym sosie, tworząc lekko kremową i wyrazistą w smaku kompozycję idealną na świąteczny stół.
Mięsne calzone ze szpinakiem i ricottą. Obejdziesz się bez mąki
Sześcioskładnikowa sałatka
Nasze sześć kluczowych składników to ulubiona szynka, ser żółty, ogórki gruntowe, kukurydza konserwowa, ananas z puszki oraz seler konserwowy. To one stanowią bazę – wystarczy je pokroić i wymieszać, ale w naszej propozycji dodajemy jeszcze sos czosnkowy, który idealnie łączy wszystkie składniki w jedną spójną całość. Tak skomponowana sałatka doskonale sprawdzi się na imieninach, rodzinnych uroczystościach czy właśnie podczas świąt – prosta, szybka i pełna kontrastujących smaków: od słodkiej kukurydzy i ananasa, przez świeże ogórki, aż po szynkę.
Przepis na szybką sałatkę na Wielkanoc
Składniki na sałatkę:
- 200 g ulubionej szynki,
- 200 g żółtego sera,
- 200 g selera konserwowego,
- 120 g kukurydzy konserwowej,
- 120 g ananasa z puszki,
- 2 ogórki gruntowe.
Składniki na sos:
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 ząbek czosnku,
- szczypta soli,
- szczypta świeżo zmielonego pieprzu.
Sposób przygotowania:
- Zetrzyj żółty ser na tarce o dużych oczkach, szynkę pokrój w średniej wielkości kostkę, a ogórki obierz i pokrój w kostkę.
- Odsącz kukurydzę, ananasa i seler z zalewy i przełóż je do miski z pozostałymi składnikami.
- W osobnej miseczce połącz majonez z jogurtem, przeciśniętym czosnkiem, szczyptą soli i pieprzu, dokładnie wymieszaj sos.
- Dodaj go do miski z sałatką i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Spróbuj i w razie potrzeby dopraw jeszcze solą lub pieprzem.
- Podawaj od razu lub schłodzoną w lodówce przez kilka minut, aby smaki się przegryzły. Smacznego!
