Dzisiaj mało kto o nim pamięta. Szkoda, bo kurdybanek jest dostępny na wyciągnięcie ręki i może przynieść wiele korzyści dla organizmu. Wystarczy tylko potrzeć jego zielone liście, aby przekonać się, jak pięknie pachnie. Najwięcej olejków eterycznych, flawonoidów i kwasu askorbinowego znajduje się w nim od marca do czerwca. Wtedy jest najlepsza pora na zbiory.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOSyrniczki z patelni biją zwykłe placki na głowę. Co weekend smażę je dla rodziny
Jak wygląda bluszczyk kurdybanek?
To niepozorna, płożąca się roślina o liściach w kształcie serc z ząbkowanymi krawędziami. Jej kwiaty są drobne i fioletowe – pojawiają się już wczesną wiosną i utrzymują się aż do połowy czerwca. W okresie kwitnienia bluszczyk kurdybanek ma najwięcej właściwości zdrowotnych.
Jednak trzeba uważać, aby podczas zbiorów nie pomylić go z innymi podobnymi roślinami. Zioło jest podobne do bluszczu pospolitego, który jednak pnie się o wiele wyżej niż kurdybanek, a także do "białej pokrzywy", która ma podobne liście, ale białe kwiatki.
Istnieje też bliski krewniak bluszczyku o łacińskiej nazwie Glechoma hirsuta – ma on grubsze i bardziej owłosione liście. Aby uniknąć pomyłki, warto zasięgnąć opinii specjalisty lub dokładnie porównać zioło, które chcesz zerwać, ze zdjęciem w atlasie. Pomocne są także aplikacje do rozpoznawania roślin.
Właściwości lecznicze bluszczyku
Kurdybanek jest wykorzystywany w ziołolecznictwie przede wszystkim do wspomagania procesów trawiennych. Napar z niego przygotowany pobudza wydzielanie kwasu solnego, co ułatwia trawienie i zwiększa przyswajanie składników odżywczych. Roślina ma też działanie przeciwzapalne. W medycynie ludowej korzystano z jej właściwości do leczenia chorób górnych dróg oddechowych. Działa łagodząco przy stanach zapalnych oskrzeli i chorobach płuc.
Można z niej przygotować napar oraz okłady do stosowania zewnętrznie na skórę. Właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne mogą przyspieszyć gojenie ran, także tych po oparzeniach. Okłady łagodzą również wysypkę lub trądzik. Ponadto kurdybanek wspomaga pracę serca oraz działa moczopędnie, pomagając pozbyć się toksyn z organizmu.
Jednak kobiety w ciąży, dzieci, alergicy i osoby z wrażliwym układem pokarmowym powinny zachować ostrożność. Jeśli masz wątpliwości, skonsultuj się z lekarzem, zanim zdecydujesz się na korzystanie z dobrodziejstw tej rośliny.
Co można zrobić z kurdybanku?
Najłatwiej przygotować napar. Wystarczy suszony kurdybanek zalać szklanką gorącej wody i pozostawić pod przykryciem na ok. 15 minut. Następnie trzeba przecedzić napar, oddzielając fusy. Taką herbatę pij maksymalnie 2 razy dziennie.
Z bluszczyku możesz także przygotować nalewkę, która ma działanie rozgrzewające i wzmacniające odporność. Działa pobudzająco na soki trawienne i chroni wątrobę przed stłuszczeniem.
Ciekawym pomysłem na zastosowanie kulinarne jest przygotowanie masła z kurdybankiem do smarowania pieczywa. Jak to zrobić? Wystarczy stopić prawdziwe masło jak na klarowane, a gdy przestygnie do ok. 40 stopni Celsjusza, wymieszać je z pokruszonymi ziołami. W ten sposób można zrobić aromatyczne masło także z dodatkiem szałwii lub nagietka.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.