Kochacie devolaye, ale smażenie na patelni nie jest Waszą ulubioną czynnością? Jest na to świetne rozwiązanie – devolay z piekarnika! To lżejsza, a jednocześnie niezwykle smaczna alternatywa dla klasycznej wersji, która z pewnością zachwyci całą rodzinę. Upieczone mięso jest soczyste, a chrupiąca panierka wprost rozpływa się w ustach. Przekonajcie się sami!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOPolędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym - pyszny obiad dla rodziny
Devolay z piekarnika – idealny przepis na zdrowy obiad
Pieczone devolaye to świetna opcja dla tych, którzy chcą ograniczyć ilość tłuszczu w swojej diecie, ale jednocześnie nie rezygnować ze smaku. Dzięki piekarnikowi panierka jest chrupiąca, a wnętrze pozostaje delikatne i soczyste. Najlepsze jest to, że do farszu można dodać ulubione dodatki, takie jak ogórki, ser czy zioła.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka,
- sól, pieprz, curry lub inne przyprawy wedle uznania,
- 4 plastry sera żółtego,
- 3 ogórki konserwowe,
- 2 łyżki masła,
- 1 jajko,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- 1 szklanka płatków kukurydzianych.
Przygotowanie:
- Filety z kurczaka pokrój na cieńsze plastry i delikatnie rozbij tłuczkiem, tak aby łatwo było je zawinąć. Następnie przypraw solą, pieprzem i odrobiną curry.
- Ogórki, ser oraz masło pokrój w słupki.
- Na każdy filet połóż po kawałku sera, ogórka i masła, a następnie zwiń w roladkę.
- Panieruj kolejno w mące, roztrzepanym jajku i pokruszonych płatkach kukurydzianych.
- Ułóż devolaye na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 35-40 minut, aż panierka stanie się złocista i chrupiąca.
Pieczona wersja devolaya to świetne rozwiązanie, jeśli zależy ci na zdrowszym i lżejszym posiłku bez rezygnacji z ulubionego smaku. Dzięki tej metodzie przygotowania mięso pozostaje soczyste, a panierka chrupiąca bez konieczności smażenia na głębokim tłuszczu. Dodatkowo możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając np. paprykę, świeże zioła czy inne ulubione składniki.
