W piątki często robię kotlety z tuńczyka z puszki. Każdy prosi o dokładkę

Myślisz, że o robieniu kotletów wiesz już wszystko? Zapoznaj się z dzisiejszą recepturą, a przekonasz się, że do tej pory nie znałeś genialnej kombinacji smakowej, która zachwyca od pierwszego kęsa.

Wystarczy połączyć kilka rzeczy i kotleciki z tuńczyka są gotowe
Wystarczy połączyć kilka rzeczy i kotleciki z tuńczyka są gotowe
Źródło zdjęć: © Licencjodawca | Pyszności

02.02.2024 17:32

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Jak często kotlety goszczą na twoim stole? Robisz je kilka razy w tygodniu? A może tradycyjne rozwiązania trochę ci się już przejadły i potrzebujesz czegoś nowego

Tak się składa, że znam genialny patent na pyszne kotlety w zupełnie innym wydaniu. Są tak dobre, że w moim domu pojawiają się przynajmniej raz w tygodniu. I za każdym razem znikają w mgnieniu oka.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kotlety na bazie tuńczyka

Pewnie w tej chwili zastanawiasz się, na czym polega fenomen dzisiejszego przepisu. Otóż bazą genialnych kotlecików jest pyszny tuńczyk z puszki. Jak się okazuje, ten niepozorny produkt potrzebuje niewielu dodatków, aby stworzyć niesamowitą kombinację smakową. Co więcej, przygotowanie kotlecików w takim wydaniu to po prostu bułka z masłem. Dlatego z tym przepisem poradzi sobie nawet największy laik kulinarny. 

To oczywiście nie koniec dobrych wiadomości. Ogromną zaletą dzisiejszego pomysłu na obiad jest fakt, że możesz łączyć go z przeróżnymi dodatkami. Świetnie spiszą się tu zarówno tłuczone ziemniaki, ryż, kasza, kolorowa sałatka czy frytki. Możesz też postawić na domowej roboty dip. Jak sam więc widzisz, wybór jest naprawdę szeroki, a co za tym idzie, kotleciki z tuńczykiem szybko ci się nie znudzą. W końcu za każdym razem możesz podać je w zupełnie inny sposób!

Placuszki z tuńczyka praktycznie robią się same
Placuszki z tuńczyka praktycznie robią się same © Licencjodawca | Pyszności

Jak zrobić kotleciki z tuńczyka krok po kroku?

Składniki:

Kotleciki:

  • 2 puszki tuńczyka,
  • 2 jajka,
  • ½ pęczka natki pietruszki,
  • ½ pęczka szczypiorku,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczka soli,
  • ½ łyżeczki pieprzu,
  • skórka z cytryny. 

Dip:

  • 100 g kwaśnej śmietany,
  • 3-4 ogórki kiszone,
  • ½ pęczka świeżego koperku. 

Sposób przygotowania:

  1. Pracę nad przepisem rozpocznij od odsączenia tuńczyka z zalewy. Następnie dodaj do ryby jajka, przyprawy oraz startą na tarce skórkę z cytryny
  2. Jako kolejne składniki dodaj również posiekaną natkę pietruszki oraz szczypiorek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aby stworzyły jednolitą mieszankę. 
  3. Kiedy mieszanka będzie już gotowa, podziel ją na mniejsze części. Z każdego takiego elementu uformuj następnie małe placuszki
  4. Gotowe kotleciki smaż na dobrze rozgrzanej i natłuszczonej patelni z obu stron przez kilka minut. W tym czasie kotleciki powinny nabrać złocistych rumieńców
  5. Usmażone kotlety przełóż na chwilę na ręcznik papierowy, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. 
  6. W międzyczasie przygotuj dip do kotlecików. Aby go zrobić, wystarczy, że połączysz ze sobą posiekany drobno świeży szczypiorek, pokrojone w kosteczkę ogórki kiszone oraz śmietanę. To oczywiście tylko jedna z opcji podania pysznego obiadu, bo jak już wspomniałam, tuńczykowe kotleciki możesz spokojnie łączyć z dowolnymi dodatkami. Smacznego!

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Masz w domu tuńczyka w puszce? Możesz zrobić z niego pyszne kotlety na obiad

Źródło artykułu:Pysznosci.pl