Warkocz z kurczaka na ziemniaczanym makaronie

Pomysłów na filety z kurczaka zdecydowanie nam nie brakuje. Dziś przygotowaliśmy nieco inną odsłonę piersi z kurczaka- warkocz z boczkiem na ziemniaczanym makaronie. Tym przepisem zachwycisz całą swoją rodzinę!

Ewa

25 maja 2022, 15:40

Pomysł na obiad z kurczakiem

Jeśli brakuje Ci pomysłu na podanie piersi z kurczaka- spieszymy z pomocą. Klasyczne obiadowe połączenie, ziemniaki i filet, podaliśmy w nieco innej formie. Największym plusem tego przepisu jest to, że jest banalnie prosty, a efekt końcowy robi wrażenie. Plastry wędzonego boczku sprawiają, że mięso nie jest suche, a zyskuje jedynie na smaku i kruchości. Zamiast tradycyjnych gotowanych ziemniaków i frytek zaserwowaliśmy do tego pieczony makaron z ziemniaka.

Warzywny makaron przygotowaliśmy w mgnieniu oka dzięki Zoodlerowi marki Philips.

Warkocz z kurczakiem i ziemniakami- składniki

1 filet z piersi z kurczaka
4 plastry boczku wędzonego
ziemniaki 4 sztuki
4 łyżki oleju roślinnego
1 łyżki suszonego rozmarynu
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu

Przepis na warkocz z kurczaka z makaronem ziemniaczanym

Zacznij od przygotowania mięsa. Filet z kurczaka podziel wzdłuż na dwie części. Następnie każdą z części przekrój na 3 paski. Między paski włóż plasterki wędzonego boczku i całość zabezpiecz u góry wykałaczką tak, aby można było zapleść później warkocz z mięsa. Chwyć za kawałki piersi i zapleć je tak, jak chałkę.

Przejdź do przygotowania makaronu. Ziemniaki obierz i dokładnie umyj. Włóż je do Zoodlera i zamień w ziemniaczany makaron. Wyłóż go do naczynia żaroodpornego tak, aby przykrył całą powierzchnię. Na ziemniaczanym makaronie połóż przygotowane warkocze z kurczaka.