Wcale nie majonez. Do jajek na twardo sto razy lepiej pasuje inny sos

Jajka na twardo to klasyk, który gości na naszych stołach przy różnych okazjach. Najczęściej podajemy je z majonezem, ale czy próbowaliście kiedyś innego sosu, który pasuje do nich stokroć lepiej? Odkryjcie przepis na wyjątkowy sos koperkowy, który odmieni wasze jajka na twardo i sprawi, że zapomnicie o majonezie na zawsze. Te jajka w sosie koperkowym to prawdziwa kulinarna rewelacja!

Jajka na twardo z sosem koperkowymJajka na twardo z sosem koperkowym
Źródło zdjęć: © Getty images
Marcin Michałowski

Jeśli do tej pory serwowałeś jajka na twardo wyłącznie z majonezem, najwyższy czas spróbować czegoś nowego! Jajka w sosie koperkowym to połączenie, które zachwyca delikatnym smakiem i aromatem świeżych ziół. To klasyczne danie, które idealnie komponuje się z ziemniakami i sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na elegancką kolację.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Pyszne gniazdka z ciasta filo to idealny przepis na szybki obiad. Chrupią aż miło

Jajka w sosie koperkowym – prosty sposób na pyszny obiad

Sos koperkowy to doskonała alternatywa dla ciężkiego majonezu. Jego lekka konsystencja i świeży, ziołowy smak świetnie podkreślają delikatność jajek na twardo. W połączeniu z aksamitnym sosem i kremową śmietaną powstaje niezwykle smaczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom.

Składniki na jajka w sosie koperkowym:

  • 4 jajka,
  • 1 kg ziemniaków.

Na sos koperkowy:

  • 1 pęczek świeżego koperku,
  • 500 ml wody,
  • 1 łyżeczka masła,
  • 80-100 ml śmietany 18 proc.,
  • 1-2 łyżki mąki pszennej,
  • przyprawa uniwersalna do smaku,
  • szczypta pieprzu.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i przekrój na pół.
  2. Ziemniaki obierz, ugotuj, odcedź.
  3. Wodę zagotuj, dodaj masło, przyprawę uniwersalną, pieprz i posiekany koperek.
  4. Mąkę rozrób ze śmietaną i odrobiną zimnej wody, a następnie dodaj do wywaru.
  5. Gotuj na wolnym ogniu przez chwilę, aż sos zgęstnieje.
  6. Na talerz nałóż ziemniaki, jajka i polej sosem koperkowym.

Jajka w sosie koperkowym - idealne na każdą okazję

Jajka w sosie koperkowym to uniwersalne danie, które sprawdzi się na każdą okazję. Można je podać na śniadanie, obiad lub kolację, a także na różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach. Ich delikatny smak i kremowa konsystencja z pewnością przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jajka w sosie koperkowym to propozycja, która zawsze będzie smakować wybornie.

Wybrane dla Ciebie
Smakuje jak owocowa sałatka. Wyreguluje ciśnienie i rozluźni napięcie
Smakuje jak owocowa sałatka. Wyreguluje ciśnienie i rozluźni napięcie
Wielu grzybiarzy twierdzi, że jest lepszy od prawdziwka. Wciąż nie doceniamy tego grzyba
Wielu grzybiarzy twierdzi, że jest lepszy od prawdziwka. Wciąż nie doceniamy tego grzyba
Wlej do solanki i zanurz mięso. Nudny kurczak nabierze smaku
Wlej do solanki i zanurz mięso. Nudny kurczak nabierze smaku
Smakuje jak waniliowy budyń. Pomoże z kłopotliwym problemem
Smakuje jak waniliowy budyń. Pomoże z kłopotliwym problemem
Sprawdziła hiszpańskie ceny poza sezonem. Za truskawki trzeba zapłacić jak za zboże
Sprawdziła hiszpańskie ceny poza sezonem. Za truskawki trzeba zapłacić jak za zboże
Na podwieczorek piekę Orzeszówkę. Znika do ostatniego kawałka
Na podwieczorek piekę Orzeszówkę. Znika do ostatniego kawałka
O niebo lepszy niż pieczarki, a mało znany w Polsce. Gdy zobaczysz w sklepie, kupuj bez wahania
O niebo lepszy niż pieczarki, a mało znany w Polsce. Gdy zobaczysz w sklepie, kupuj bez wahania
Coraz częściej w sklepach. Polacy nie widzą, jak je przygotować
Coraz częściej w sklepach. Polacy nie widzą, jak je przygotować
To dlatego włoskie kotlety mielone są tak mięciutkie. Wszystko dzięki 1 dodatkowi
To dlatego włoskie kotlety mielone są tak mięciutkie. Wszystko dzięki 1 dodatkowi
Dodaj do kawy. Od razu poprawi nastrój i doda energii na cały poranek
Dodaj do kawy. Od razu poprawi nastrój i doda energii na cały poranek
Najgorszy błąd przy grzybach. Tracą smak i większość wartości
Najgorszy błąd przy grzybach. Tracą smak i większość wartości
Zamiast chlebka bananowego, przygotowuje coś innego. Smakuje jeszcze lepiej i jest dziecinnie prosty
Zamiast chlebka bananowego, przygotowuje coś innego. Smakuje jeszcze lepiej i jest dziecinnie prosty