Większość myśli, że to odpad, a ja zrywam i parzę jak herbatę. Pomagają pozbyć się oponki
Rośnie w ogródkach i na leśnych ścieżkach, a większość ludzi traktuje ją jak tło dla owocu. Tymczasem ten niepozorny dodatek ma potencjał, o jakim nie śniło się influencerkom fitness. I nie chodzi tutaj o jagody goji.
Poziomka jest uwielbiana przez dzieci, a dorośli o niej wspominają nostalgicznie. Słodki, intensywny aromat owoców przyciąga uwagę, ale to nie one są dziś bohaterem. W cieniu sławy owocu rosną liście: niewielkie, ząbkowane, niepozorne. A jednak to właśnie one skrywają prawdziwe bogactwo prozdrowotnych właściwości. Liście poziomki, odpowiednio zebrane i przygotowane, potrafią zdziałać cuda dla układu pokarmowego, skóry, a nawet wagi. Tak, dobrze czytasz: to naturalny wspomagacz odchudzania.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Matcharnia Sandry Kubickiej - co zamówiłyśmy i jak oceniamy?
Jak działają liście poziomki?
Zawierają garbniki, flawonoidy, witaminę C, żelazo i kwas elagowy, czyli składniki działające przeciwzapalnie, moczopędnie i regulujące pracę jelit. Picie naparu z liści poziomki:
- redukuje wzdęcia,
- wspiera przemianę materii,
- działa lekko przeczyszczająco,
- reguluje poziom cukru we krwi,
- ma właściwości ściągające,
- pomaga pozbyć się nadmiaru wody z organizmu.
Efekt? Mniejszy obwód brzucha i uczucie lekkości. To nie magiczny eliksir, ale przy regularnym stosowaniu efekty są zauważalne. Uważaj, jeśli masz problem z nerkami, przyjmujesz leki moczopędne, hormonalne i przeciwzakrzepowe lub masz alergię na poziomki. Wtedy picie takiej herbaty może przynieść więcej szkody niż pożytku. Nie zaleca się też podawania naparu z liści poziomki dzieciom poniżej 12 roku życia.
Liście poziomki to świetna baza do herbaty
Herbata z liści poziomki jest znana z tego, że może wspomagać metabolizm dzięki obecności polifenoli i innych związków bioaktywnych. Polifenole te oddziałują na enzymy trawienne, co pozytywnie wpływa na proces trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Dodatkowo badania wskazują, że niektóre polifenole mogą wpływać na poziom hormonów regulujących metabolizm, takich jak insulina i hormony tarczycy. Związki te mogą również korzystnie oddziaływać na zdrowie skóry, pomagając w zachowaniu jej elastyczności i zdrowego wyglądu. Pamiętaj, że najwięcej właściwości jest w okazach rosnących dziko. Liście poziomki hodowanej nie mają aż tylu właściwości odżywczych.
Jak zrobić taką herbatę? To bardzo proste. Potrzebujesz tylko dwóch produktów i chwili czasu. Liście poziomki najlepiej zebrać przed kwitnieniem (maj-czerwiec) lub w okresie kwitnienia, gdy są jeszcze zielone. Zerwane liście wysusz: po prostu ułóż je na papierze lub pergaminie i zostaw w nasłonecznionym miejscu. Listki przechowuj w lnianym woreczku.
Składniki:
- 1-2 łyżeczki suszonych liści poziomki,
- szklanka wody.
Sposób przygotowania:
- Liście poziomki zalej szklanką wrzącej wody.
- Herbatkę zaparzaj przez 10 minut pod przykryciem, a następnie odcedź.
- Napar pij 3-4 razy dziennie między posiłkami. Możesz ją posłodzić miodem lub dodać sok z cytryny (ewentualnie limonki).
