Kawa Oleato pojawiła się w sieciach kawiarni Starbucks w 2023 r. również w Polsce. Rok później zniknęła z menu. Pojawiły się przypuszczenia, że powodem usunięcia tej pozycji były nie tylko rutynowe zmiany oferty, ale również częstsze wizyty gości w toalecie. Kawa, która wywołuje delikatny efekt przeczyszczający, może być sposobem na pozbycie się uczucia ciężkości i wzdęcia. Jednak kluczowe są proporcje i sposób przygotowania.
WIDEOChłodnik pomidorowo-truskawkowy z chia. Szybko, prosto i smacznie
Dlaczego kawa z oliwą tak działa na organizm?
Za efekt, z którego zasłynęła kawa z oliwą, odpowiada połączenie kofeiny i tłuszczu. Już sama kawa u wielu osób pobudza pracę jelit, a dodatek oliwy może ten efekt nasilać. Nie każdy odczuje jednak takie działanie, ponieważ reakcja organizmu jest indywidualna. Osoby z wrażliwym przewodem pokarmowym lub skłonnością do biegunek powinny sięgać po taki napój ostrożnie i obserwować, jak na niego reagują.
Jak przygotować kawę z oliwą w bezpieczny sposób?
Do filiżanki wystarczy dodać 1 łyżeczkę dobrej jakości oliwy extra virgin. Większa ilość nie sprawi, że napój będzie skuteczniejszy, natomiast może nasilić dolegliwości ze strony układu pokarmowego, zwłaszcza u osób wrażliwych. Aby uzyskać kremową konsystencję, warto połączyć kawę, mleko i oliwę za pomocą spieniacza do mleka lub blendera. Dzięki temu tłuszcz równomiernie połączy się z napojem, a smak będzie znacznie łagodniejszy niż po zwykłym dolaniu oliwy do filiżanki. Jeśli pijesz taką kawę po raz pierwszy, zacznij od niewielkiej porcji (1/4 łyżeczki) i sprawdź, jak reaguje twój organizm.
Przepis na domowe oleato, czyli kawę z oliwą
Po krótkim zmiksowaniu składników kawa będzie aksamitna i przyjemna w smaku. Jednak nadal u osób wrażliwych może powodować efekt przeczyszczający, więc lepiej nie pij jej na pusty żołądek. Jeśli masz problemy z tolerancją laktozy, sięgnij po mleko owsiane.
Składniki:
- 150 ml zaparzonej czarnej kawy (bez fusów),
- 80 ml mleka owsianego,
- 1 łyżeczka łagodnej oliwy,
- kilka kostek lodu.
Sposób przygotowania:
- Zaparz czarną kawę w ekspresie lub kawiarce i przelej do wysokiego naczynia.
- Dodaj mleko owsiane i łyżeczkę oliwy.
- Spień przy pomocy prostego spieniacza do mleka (możesz też wykorzystać blender).
- W wysokiej szklance umieść kostki lodu i wlej na nie kawę. Możesz podać ze słomką.
