Wlewam do kawy zamiast mleka. Banalny sposób na rozpoczęcie dnia od porcji białka
Zamiast mleka do kawy wlewam coś innego, choć dość podobnego. Napój bogaty w białko może zastąpić je znacznie lepiej, niż myślisz.
Napoje proteinowe są szybkim i niezwykle prostym sposobem na uzupełnienie dziennego zapotrzebowania na białko. Występują w wielu smakach: od karmelowych, przez czekoladowe i owocowe, po waniliowe i to właśnie te ostatnie są moim ulubionym dodatkiem do kawy. Mleczny napój proteinowy o smaku waniliowym świetnie zastępuje zwykłe mleko – smak kawy pozostaje niemal taki sam, a jej wartości odżywcze od razu się poprawiają.
Pistacjowe różyczki z ciasta filo. Nie sposób oderwać od nich wzroku
Kawa z napojem białkowym
Dla wielu osób na całym świecie kawa jest obowiązkowym elementem poranka. Dodaje energii i pomaga poradzić sobie z wyzwaniami, jakie stawia przed nami początek dnia. Z racji tego, że wielu z nas pije ją codziennie, warto ją lekko zbilansować i zamiast zwykłego mleka, dolać napój proteinowy - zimny lub po lekkim podgrzaniu w garnuszku.
Jaki napój proteinowy wybrać?
Napój proteinowy można przygotować na dwa sposoby: zrobić samodzielnie w domu na bazie białka w proszku albo kupić gotowy w sklepie. Zacznijmy od tego pierwszego. Najlepiej wybrać odżywkę białkową dobrej jakości – na przykład koncentrat lub izolat białka serwatkowego, które cechują się wysoką przyswajalnością. Proszek wystarczy wymieszać z napojem roślinnym i dodać do kawy.
Drugim sposobem jest kupienie gotowego produktu w sklepie. Często w butelce znajduje się od 250 do 330 ml napoju, który zawiera około 20 g białka, choć można znaleźć także warianty z nawet 30-35 g w całej porcji. Warto zwrócić uwagę na skład, zawartość cukru oraz rodzaj użytego białka i jego przyswajalność. Niezależnie od tego, który rodzaj wybierzesz, zwróć uwagę na smak – najbardziej polecam waniliowy, ale dobrze sprawdzi się także czekoladowy.
Dlaczego białko jest ważne?
Białko pełni wiele funkcji w organizmie, od budowy tkanki mięśniowej po wsparcie produkcji hormonów i enzymów. Codzienna dieta powinna zawierać różnorodne źródła białka, aby zapewnić wszystkie niezbędne aminokwasy. Tymczasem wiele osób ma problem z pokryciem dziennego zapotrzebowania na białko, które wynosi około 0,8 g na kilogram masy ciała, a u osób bardzo aktywnych fizycznie wzrasta, i może sięgać nawet 1,5-2 g na kilogram masy ciała. Dlatego warto wspomagać się tak prostymi rozwiązaniami jak dolanie odrobiny napoju proteinowego do kubka kawy.
