Wrzucam wszystkie składniki na patelnię i robię najlepszy obiad. Wszyscy proszą o dokładkę
Szukasz pomysłu na szybki, pyszny i sycący obiad dla całej rodziny? Mamy dla ciebie idealną propozycję - potrawkę z kurczaka i białej fasoli! To danie jest banalnie proste w przygotowaniu, a efekt końcowy zachwyci wszystkich domowników.
Wrzucam wszystkie składniki na patelnię i robię najlepszy obiad. Wszyscy proszą o dokładkę
Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który rozczuli nawet najbardziej wymagające podniebienia, nie szukaj dalej. Wystarczy kurczak, biała fasola i kilka dodatków, by stworzyć potrawkę, która zachwyci każdego. A najlepsze jest to, że wszystko przygotujesz na jednej patelni, choć jedna dokładka to zdecydowanie będzie za mało.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na potrawkę z kurczaka i białej fasoli
Tajemnica tego dania tkwi w prostocie i wyjątkowych składnikach. Kurczak i biała fasola tworzą bazę, którą można dowolnie wzbogacać dodatkami, jak papryka czy marchewka. Gotowanie na jednej patelni to nie tylko oszczędność czasu, ale i zachowanie pełnego smaku każdego składnika.
Składniki na Kulinarną Magię
- 2 nieduże piersi z kurczaka,
- 200 g białej fasoli,
- 1 papryka czerwona,
- 1 cebula,
- 2 marchewki,
- 3 ząbki czosnku,
- koperek,
- 1 łyżka masła,
- 1 szklanka wody,
- ½ szklanki śmietany 18%,
- sól,
- pieprz.
Przygotowanie:
- Zacznij od przygotowania składników. Umyj i pokrój kurczaka w kostkę, a następnie przypraw solą i pieprzem. Fasolę wcześniej namocz, cebulę pokrój w kostkę, paprykę w cienkie paseczki, a marchewkę w plasterki. Posiekaj również koper.
- Na rozgrzaną patelnię dodaj masło, a po chwili cebulę i czosnek. Gdy zeszkli się, dodaj kurczaka i podsmażaj przez kilka minut, aż mięso zrumieni się z każdej strony. Następnie wyjmij je z patelni.
- Do tej samej patelni dodaj białą fasolę, paprykę i marchewkę. Smaż przez kilka minut, po czym zalej wodą i przykryj. Duszenie potrawki pozwoli na uwalnianie aromatów i zagęszczenie sosu.
- Gdy warzywa staną się miękkie, dodaj ponownie mięso oraz wcześniej przygotowane czosnek i cebulę. Delikatnie wymieszaj i duś jeszcze przez kilka minut na małym ogniu.
- Na koniec dodaj śmietanę i koper. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość duś jeszcze przez chwilę, by składniki dobrze się połączyły i sos nabrał intensywnego smaku.
Dodatkowe wskazówki:
- Do potrawki możesz dodać inne warzywa, np. pieczarki, cukinię lub brokuły.
- Zamiast białej fasoli możesz użyć fasoli szparagowej lub ciecierzycy.
- Potrawkę możesz podawać z jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej pikantny smak, dodaj do potrawki szczyptę chili.
