Wycofano partię mąki. Jej spożycie może poważnie zaszkodzić zdrowiu

Główny Inspektorat Sanitarny wydał kolejne ostrzeżenie dotyczące żywności, która może być szkodliwa dla zdrowia. Tym razem dotyczy ono mąki. Podajemy wszystkie szczegóły.

Partia mąki żytniej została wycofana ze sklepów

Źródło zdjęć: © Adobe Stock | sheilaf2002

oprac. Dorota Gepert

6 listopada 2024, 17:22

W wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny A w partii mąki żytniej razowej typ 2000.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Najlepszy gulasz grzybowy na jesień. Zajadać się będzie nawet miłośnik kotletów

Co to oznacza dla konsumentów?

Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.

Na prośbę GIS została przygotowana ocena ryzyka przez ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego, zgodnie z którą spożycie produktu o podanym numerze partii może stwarzać ryzyko dla zdrowia konsumentów.

Ostrzeżenie dotyczy mąki żytniej razowej

Mąka żytnia razowa typ 2000, masa netto 900 g

Numer partii: 11.12.2024

Data minimalnej trwałości: 11.12.2024

Producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka

Tej mąki nie należy spożywać. Producent Radix-Bis Sp. z o.o. zobowiązał się do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu ze sklepów.