Jesienią piję codziennie. Wzmacnia odporność, wspaniale rozgrzewa i pomaga schudnąć

Korzeń imbiru ma charakterystyczny, lekko pikantny i gorzki smak. To zasługa olejków eterycznych, które mają korzystny wpływ na zdrowie. Imbir wspomaga trawienie i funkcjonowanie układu krążenia oraz pobudza układ odpornościowy. Jest pomocny przy przeziębieniach, szczególnie w przypadku chorób górnych dróg oddechowych. Dobrze więc sięgać po niego teraz jak najczęściej. Jeśli niezbyt lubisz jego smak, woda imbirowa będzie dobrym rozwiązaniem.

Woda z imbirem to aromatyczny napój bogaty w witaminy A, B, E, K, C oraz kwas foliowy i składniki mineralne takie jak wapń, magnez czy żelazo. Wystarczy wypijać tylko jedną szklankę wody z imbirem, by wzmocnić odporność i łapać mniej sezonowych infekcji. Imbir ma działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Regularne spożywanie wody z imbirem może przyczynić się również do redukcji wagi. Imbir pobudza metabolizm oraz wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej. Dodatkowo taki napój zmniejsza uczucie głodu, co pozwala uniknąć podjadania.

Przygotowanie wody z imbirem nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanych składników. Wystarczy umyć korzeń imbiru, a potem obrać go i pokroić w paski lub kostkę (można go też zetrzeć na tarce). Następnie przekładam go do naczynia i zalewam gorącą wodą. Ważne jest to, aby napój parzyć pod przykryciem kilka minut, a po ostygnięciu można go przecedzić i dodać ulubione dodatki.

Imbir poprawia krążenie i działa rozgrzewająco, co jest szczególnie korzystne w chłodniejsze dni. Jego działanie można jeszcze wzmocnić stosując dodatki. Dzięki nim ten napój może codziennie smakować inaczej. Moje ulubione to:

• miód,
• sok z cytryny,
• plasterek pomarańczy,
• szczypta kurkumy,
• szczypta cynamonu,
• kilka goździków.

Świeży imbir przechowuj w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. By przedłużyć jego trwałość, dobrze jest zawinąć go w papierowy ręcznik. Powinien wtedy zachować świeżość nawet do kilku tygodni.