Wystarczy pięć składników. Na widok tego deseru dietetycy biją brawo

Pudding chia to idealny dowód na to, że zdrowe desery są też smaczne. To lekki przepis nie tylko na podwieczorek, ale również drugie śniadanie. Do przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników i kilku minut. Następnego dnia z lodówki wyjmiesz pyszny, warstwowy pucharek.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Pudding chia to sprawa naprawdę prosta. Wystarczy połączyć nasiona z mlekiem i jogurtem. To właśnie ten ostatni dodatek sprawia, że konsystencja puddingu jest idealnie kremowa, bez glutowatych grudek. Dla dodatkowej porcji słodyczy i karmelowego aromatu warto dodać syrop klonowy. Jeśli jednak nie masz go w swojej szafce, śmiało możesz sięgnąć po miód czy syrop z agawy.

Ten lekki, orzeźwiający deser to idealna propozycja na wiosenne i letnie dni. Nasiona chia są bogate w błonnik i kwasy omega-3, a mango dostarcza witamin i minerałów, takich jak C, beta-karoten czy przeciwutleniacze, które chronią komórki przed uszkodzeniem. Syrop klonowy jest naturalnym słodzikiem, który zawiera minerały, takie jak mangan i cynk. Dzięki tej porcji słodyczy deser jest zdrowy i pyszny.

Składniki:

• 8 łyżek nasion chia,
• 10 łyżek jogurtu greckiego,
• 3 łyżki syropu klonowego,
• 300 ml mleka.

Mus mango:

• 2 sztuki mango.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Do dużej miski przełóż jogurt naturalny, wlej mleko oraz syrop klonowy i połącz składniki. Dorzuć nasiona chia i dobrze wymieszaj.

Krok 2. Mango obierz ze skórki, pokrój w mniejsze kawałki i przełóż do miski. Zblenduj na gładką masę. W podobny sposób możesz przygotować też puree z innych owoców, np. truskawek czy malin. Mus mango możesz wzbogacić dodatkowo o marakuję.

Krok 3. W pucharku lub słoiczku układaj na zmianę warstwy puddingu chia i musu mango. Wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Krok 4. Gotowy deser możesz udekorować listkiem mięty lub świeżymi owocami. Smacznego!