Z każdym łykiem takiej kawy fundujesz sobie cukrzycę i nadciśnienie. Bosacka alarmuje
Lato sprzyja chłodnym napojom, a mrożona kawa stała się nieodłącznym elementem wielu osób. Jednak, jak alarmuje dziennikarka Katarzyna Bosacka, to co znajdziemy na sklepowych półkach, często ma niewiele wspólnego z tym, co nazywamy kawą.
06.08.2024 13:45
Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki kawy, a w upalne dni chętnie sięgamy po jej mrożoną wersję. Sklepowe półki uginają się od różnorodnych napojów kawowych, które kuszą atrakcyjnymi opakowaniami i smakowymi wariantami. Jednak, jak alarmuje Katarzyna Bosacka, ich skład może budzić poważne obawy. Dziennikarka postanowiła dokładnie przeanalizować, co kryje się w popularnych markach kaw mrożonych dostępnych w sklepach, a wyniki jej badań mogą zaskoczyć niejednego miłośnika kawy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Słodka pułapka w kubku
Analiza popularnych marek mrożonej kawy przeprowadzona przez Bosacką przyniosła zaskakujące wyniki. Okazało się, że zawartość kawy w tych produktach jest marginalna, ustępując miejsca mleku i cukrowi. Niektóre napoje zawierają nawet 91% nabiału! Dodatkowo, producenci wzbogacają swoje produkty o różnego rodzaju dodatki, takie jak skrobia, kakao, aromaty i regulatory kwasowości. Choć są one dopuszczone do użytku, to znacząco podnoszą kaloryczność napoju, który zamiast pobudzać, może prowadzić do przyrostu wagi.
Cukrowa bomba i zdrowie
Wysoka zawartość cukru w tych napojach to poważne zagrożenie dla zdrowia. Nadmierne spożycie słodkich produktów wiąże się z ryzykiem rozwoju wielu chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze, otyłość i miażdżyca.
Jak zrobić naprawdę zdrową mrożoną kawę?
Katarzyna Bosacka zachęca, by przygotowywać mrożoną kawę samodzielnie w domu. To prosty sposób, by cieszyć się smakiem ulubionego napoju, jednocześnie kontrolując ilość cukru i innych dodatków. Możliwości jest wiele:
- Espresso z lodem: Klasyczne i szybkie rozwiązanie. Wystarczy przygotować espresso i dodać kilka kostek lodu.
- Cold brew coffee: Kawa zaparzana na zimno, charakteryzuje się delikatnym smakiem i niską kwasowością.
- Frappe: Połączenie espresso, cukru, lodu i niewielkiej ilości mleka.
Mrożona kawa dostępna w sklepach to często słodki napój mleczny, a nie prawdziwa kawa. Aby cieszyć się zdrową i orzeźwiającą kawą, warto przygotować ją samodzielnie w domu. Dzięki temu możemy kontrolować skład i uniknąć nadmiernej ilości cukru, który stanowi poważne zagrożenie dla naszego zdrowia.
